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107开工的第一天(1 / 2)

“滋啦-

热锅下油,把大蒜倒进去爆香之后,倒入猪肉和虾仁炒香,就把一大盆的蒲瓜给倒进去锅里,用铲子翻炒之下,淋入一勺水,盖上盖子继续煮就行了。

除此之外还有一个木耳香菇炒猪肝,猪肝还是陈言他们家给送过来的,还替他们省了一笔买肉的钱。

最后再做了一个凉拌,合着就有三个菜和一个汤了。

今日只是开工的第一天,又不是摆宴席,有这两个半学的菜就已经是很好的了。而且这房子不是一天两天就能盖好的,后面的日子还长着,每天都有人来做工,要天天大鱼大肉他们也供不起,还不如简简单单的,菜里有点油水,能管饱就行了。

“馒头也好了,你们谁要肚子饿的可以先拿一个吃。”乔许掀开蒸笼的盖子,里面的馒头都已经蒸好了。这是用黍米粉和荞面粉混着做出来的馒头,颜色有点灰褐色,一个馒头就有成人的拳头大小,蒸笼一掀开,满屋子的馒头香味。

他拿了一个掰开,掰了一小口尝了个味道,口感还不错,嚼着挺香的。

“兮兮,好烫!”只不过拿在手里的馒头太烫手了,他赶紧的把馒头给扔回蒸笼里去。

“不饿不饿,我们等会再吃。”赵阿姆笑呵呵的说道。

“阿姆把那个盆递过来给我,我装一下菜。”掀开这边铁锅的盖子,里面的蒲瓜都已经煮软了,放了两勺盐进去,滴入几滴酱油,乔许用铲子舀了汤汁尝了一口,味道刚好,就不用再加盐了。

这个天气热,他炒菜都会故意的少放一点盐,不然吃了之后会口渴喝水。

“好了吗?”赵阿姆忙的把盆给过去,还凑过去看了一眼,本来肚子不饿的,闻着这个味道就觉得有点饿了。

“嗯,都好了。”乔许拿起勺子,把里面煮好的蒲瓜给舀进木盆里,最后剩下一点用一个大碗装出来,这些是留给他们自家吃的,又拿了一个大碗捡了一些馒头出来,“几个碗里的馒头和菜是留着咱们家里吃的。这些木盆里的就端出去外面吧,正好中午了,他们干活的人肚子也饿了。

“行行,我们来端,我们来端。”赵阿姆带着陈言端着菜出去了,来帮忙的两个妇人也帮着把东西一块拿出去。

在隔壁干活的汉子们早就闻到了菜香味,一阵风过来就带去一阵香味,他们闻着这个味道肚子在咕噜叫个不停,这闻着还有肉香味,不知今日吃的是什么,大家的心里都有些期待。

“大伙儿停停啊,过来吃饭先。”赵阿姆带着人端了馒头和菜出去,摆在树下的一张桌子下面。

刚好这里有两棵树,树下有点阴影,正好把桌子和凳子摆在这里,干活累了的人还能到这边来喝口水歇一歇,中午也可以把饭摆在这里给大伙儿吃。

“大家都停停,先去吃饭吧。”赵河停了手上的活儿,跟其他的人说道。

这个时候大家才停下手上的活,三三两两结伴去吃饭去了,见到这么几大盆的菜和馒头,刚出炉的馒头还在冒着香味,菜里隐约的还能见到肉。

闻着就十分的香,一个个汉子在后面搓着手,等着拿饭去。

赵阿姆在前面给人发吃食,一人一大碗的菜,一个木桶舀一勺,最上面的是凉拌青瓜,舀上去冒尖的一大碗了,“馒头你们看着拿啊,不够的再过来添。木桶里有汤水,你们要的自个咸。”

“好好好。

走在前面的汉子接到一大碗的菜和一双筷子,又拿了两个馒头,也没有去找位置坐,而是去树下找了一个有阴影的地方,端着碗就蹲下来吃饭。

很快的树下就蹲了一排的人,一个个也不言语,端着碗和筷子就开始吃,一口馒头一口菜,呼噜的就一大口,吃饭的速度没有一个人慢的。

他们许多人还是从过年吃了一顿肉到现在,虽然最近几年风调雨顺,收成也算是不错,但是许多人家中的人口也多,一年辛苦下来,除掉要上交的粮食和赋税,剩下的粮食也勉强够他们一家人吃个半饱而已,谁家舍得天天吃大鱼大肉的。

地里的粮食还要等到七月底八月才有新的收成上来,现在这个时候许多人家中都已经没有了什么余粮,大家的日子过得都是挺难的。

原先他们听说赵家小子赚了钱回来买地盖房子,等到今日过来给人干活,吃上这么一大碗夹着猪肉猪肝的菜,他们才是真正的明白了赵家的日子,是真的过得好起来了,才舍得给他们这么一顿好吃的!

“阿姆,给我来一碗。”赵河排在队伍的后面,等到前面的人领完了,他才过去拿吃的。见到是儿子过来领吃食,赵阿姆一边给人威菜一边说道:“乔哥儿和孩子在院里,你们要不回去院里头吃吧?

“不用了,我们在这外面吃就好,,你们一会回去院里吃吧。”赵河接过一碗菜,又接过一双筷子,转身递给跟在他后面的陈屠户,说道:“陈伯你先吃,那边有凳子,过去坐着吃。

“诶诶,好好。”陈屠户接过了碗筷,连声应好,去找了一张凳子坐下来吃饭。

赵虎端着碗跟在他岳父大人的身后,本想去找岳父大人搭个话的,见岳父大人低着头在扒菜,他也找不着机会和岳父大人套乎,只好也坐在

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