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038开饭啦!(1 / 2)

刚煮过鱼的锅也不用洗,直接倒了半勺水进去,等水烧开之后,把菜往里一倒,放点盐进去,又一个菜汤了,半点不浪费锅里剩下的那点油,还不用刷锅了。

汤里有鱼腥味,煮出来的菜又香又软,味道可比单纯的清水煮青菜要好吃太多了!

“阿姆你那边好了吗?……差不多了,我也来吧。”等忙完自己这边,见到赵阿姆一个人还没把东西包好,乔许又过去帮忙包荠菜鸡蛋盒子。

两个人很快的就把最后的几个给包出来,面团和馅刚刚好,半点也没浪费。

还剩下两个菜要炒的,见没什么需要人帮忙的了,乔许的手上一边在忙活,一边说道:“阿姆我这里没什么要做的了,你出去和念念玩一会吧,等下炒好菜我再喊你们吃饭。”

“要不我来炒菜吧。”

“不用不用,我来就行了,就炒两个菜的事,很快的。你出去外面坐会儿,等会我就喊你们吃饭了。”

“那行,我就出去了,有什么事喊我一声。”

“好。”

见厨房里头的确是没什么要他做的了,赵阿姆就只好从厨房出去了。

碗里的猪油不多了,这会儿做饭也得省着点用。

平时他们在家都很少会做这么费油的菜,只不过今天阿姆带着小叔来吃饭,他才多做了两个炒菜。

不过包好的荠菜鸡蛋盒子还要煎一煎。

锅里放了一点油下去,然后把荠菜鸡蛋盒子一个个放进去,把两面煎得金黄,再盖上盖子,过一分钟就掀开,里面的荠菜鸡蛋盒子就都煎好了。

煎这些东西花费了一点时间,煎出来满满的一大盘荠菜鸡蛋盒子。

最后就还剩下一个菜要炒的,刚才煎过东西的锅里还有一点油,乔许也没就洗锅,就着锅里剩下的油,把腊肉放进去炒了。

等腊肉炒得差不多了,才把酸菜一起放进去,盖上盖子煮两分钟才掀开,然后放酱油和盐,翻炒几下,里面的菜汁收了,菜就可以上盘了。

这个时候院子里的太阳过了,院子里没有太阳照着,男人把桌子椅子摆到了院子里吃饭用。做好的菜已经被人的端出去了,就连吃饭的碗筷都有人拿好了,所以乔许最后一个出去,什么都不用拿了。

今天他们四个大人和一个孩子吃饭,炒了两个菜和一个汤,有荤有素,还有一锅焖好的米饭。

“阿姆阿姆,吃吃~”一闻到香味,小娃儿就跟小狗儿闻到肉味一样,绕着桌子在打转,可惜个子太矮了,又够不着桌子上的东西,一副急切的模样把大家都给逗笑了。

“听到了听到了,别着急啊……哎,你洗手了吗?咱们先去把手洗一洗啊。”拎着儿子拎到一半,乔许看着儿子黑乎乎的小爪子,一看这小崽子就是没洗手,他就抱着人去洗手。

等把两只小手都洗干净之后,他才抱着儿子回来,抱进去平日里小孩儿吃饭的专座里。

大家围着桌子坐了下来,乔许就还是坐在孩子的身边,赵河坐在孩子的另一边。赵阿姆和小儿子坐在对面的位置,一张小桌子刚好够他们四个大人和一个孩子坐下。

见到主人们吃饭了,大黄狗远远的守在院子的门口,一双三角眼不时的往主人那边瞟一眼。

“阿姆小叔你们都动筷子啊,尝尝我今日做的菜合不合你们的胃口。”这会儿乔许要忙着照顾嗷嗷待哺的儿子,就没有办法去顾忌其他的人。

肚子饿了的小孩儿跟条饿极了黏人的小狗儿似的,一只手拽着他的衣袖,一双黑噜噜的眼睛盯着他,嘴里还在喊着“要要”。

“好好,要要,给你给你,你先松开手,别拉着我啊。”

乔许在忙着拿碗装汤,袖子被儿子拉住动不了,既是对孩子每天吃饭都这么积极感到欣慰,又是对这只小崽子这么急食很无奈。好在儿子还是能听得懂他的话,把他的袖子给松开了。

看到桌子上的菜,赵阿姆的心里都有点惊讶了,这真的是他那个出了名好吃懒做的儿媳妇做出来的菜吗?光是闻着这个香味,看着卖相,在没尝之前,他就知道这个菜肯定不错了。

“阿姆吃饭吧。”赵河对阿姆说道。

“哎哎,好,你们也吃。”赵阿姆拿起筷子夹了一只刚才他们包的这个大饺子,只尝了一口,他的眼睛就亮了起来,唔,可真好吃!比他们上回吃的饺子还好吃。

这个饺子是用由煎过的,外焦里嫩,里面还有鸡蛋和野菜,味道刚刚好,不咸不淡,还特别的香。

“阿姆,怎么样,好吃吗?”见他阿姆动筷子了,赵虎也拿起筷子,夹了一条他们今天抓的泥鳅,对他哥么说道:“这个泥鳅真好吃啊!”也不知道他哥么怎么炒的,这个泥鳅一点腥味都没有,还有一点酒味,味道是特别的香。

“呵呵,是吗?我刚才都没尝。那个是咱们今天抓的泥鳅和黄鳝,我放一块炒了,鱼里有刺,你们吃的时候小心些。那里还有米饭,要吃的自己拿碗去装啊。”乔许正在喂儿子喝汤,这个汤容易弄到衣服上,他就没有让孩子自己喝。

知道今晚多了两个人吃饭,他还特意煲多了一点饭的,就是怕人多不够吃。

“要要。”

“好好,那

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