他恨不得添一碗白饭来搭配了。
“这酱汁味道……”简直太好吃了，而且滋味更是熟悉得不能再熟悉了。
忽然让他想起了小时候，爸爸也爱卤酱汁，只是后来爸爸身体越发不好，交给徒弟们的酱汁也就逐渐变了味道。
他眼眶被热气熏得一热，压下心中的百感千回。
楚律看着苗乾的样子，笑了笑，“这味道是不是有些熟悉？”
“何止熟悉啊，这简直和爸爸弄的一个味道，不不不，更好吃了！”
他现在看着楚律的眼神怪怪的，如果不是看这张脸，只平常手艺的话，就好像是他爸爸在厨房里忙碌一般。
“这卤料其实是来源于你家老爷子。”酱卤是鹤云楼的拿手菜之一，特用的酱汁也是如同高汤一般传承了很多年的。
为此他特意的打包过一份酱卤菜，打包的时候，他特意要求加了一勺酱汁，回去之后，他就用这一勺酱汁开始自己调味研究。
居然让他弄出了和鹤云楼差不多的酱汁，当然在后面他还按照自己的想法进行了调整，才得到现在这样的味道。
这锅酱料本来是他打算给食香阁改善酱卤菜味道的，但是幸好没来得及给……
砧板上的牛肉选用的上等的牛小排，先过了一遍水后，楚律切成了半拳头的大块，然后加入以高汤调好的酱汁里，在高压锅内开始炖煮起来。
咕噜咕噜的声音里面，香味争先恐后的从的高压锅蒸汽孔里往外冒。
等火候到了，锅子打开的瞬间，这扑鼻的香气从厨房开始四处乱窜。
外面走过的人们一下闻到了这个香气，纷纷顿住脚步，四下张望，“好香
啊……”
“什么东西，这么香？还没到吃饭时间啊，这香味简直让人饥肠辘辘！”
“这那家在做饭啊！一大早的，还让不让人睡觉啊，香死个人！”
外面的人受不了，厨房里的王璐和苗乾更是受到第一波香味冲击。
王璐看着楚律的把牛肉从酱汁里捞出来时，牛肉色泽莹润，在筷子上颤颤巍巍，一滴酱汁从上面低落，看得她口水直冒。
“好了吗？”只等楚律说一句好了，苗乾就打算伸手了。
“还么收汁！别闹！”他把暗地里伸到砧板的手给拍回去。
在炉灶上另外起了一口锅，酱汁舀了一些到铁锅里，他只先拿了几块牛肉丢进锅里，快速收汁。
咕嘟咕嘟……
大火呼啸着，原本来有些清亮的酱汁水分急速蒸发，在铁锅中变得粘稠。厚厚的包裹在牛肉之上。
等着酱汁浓稠达到了他要求后，他才关火，把牛肉再一次捞出来。
此刻的牛肉软糯的筷子一戳，就能退戳到底。炖得够透，也足够入味，偏偏牛肉还保持着原样，没有半点垮烂的趋势。
牛肉被楚律切成厚厚的厚片，整齐码放在洁白莹润的白米饭上，又舀起来一勺厚厚的浓稠酱汁淋在牛肉上。
旁边再拿两根鲜嫩的油麦菜快速在高汤里过水煮熟，也被摆放在米饭旁边。
白的净，绿的翠，酱香浓郁，看着就人流口水。
做好了第一道菜，趁着上面热气缭绕，楚律快速拍照。当然还不忘给牛肉拍一个短小视频作为特写。
完成第一道菜的拍照工作之后，他把盘子推到早就按捺不住的苗乾面前。
“吃吧，第一碗给你。”
苗乾接过盘子，拿了筷子就往嘴里扒。
牛肉入口，满口的鲜香，浓郁的酱汁渗透到了牛肉里每一根纤维，咀嚼之后，牛肉混着酱汁落入胃里，那种满满的幸福感和满足感顿时充盈着身体。
好吃两个字顿时出现在瞳孔之中。
他这么多年也吃了不少好吃的，可从来没有一种味道像现在这样，直击心灵。
最重要的是这种感觉让他想到了当年爸爸主持着鹤云楼时的味道和场景，想到了当年的人来人往的鹤云楼，顿时忍不住揉了揉眼睛。
“老公，你怎么
哭了？”
“太好吃了……”
因为楚律对这家店的定位是走外卖，所以第一天他不会把炒菜当做主菜来做，所以更多偏向炖煮和焖烧。
这道酱炖牛肉是第一道菜！
楚律从菜品中拿了肥瘦相间的五花肉出来，这次他要拿这块肉做成经典的红烧肉！
在苗乾沉浸在那盘牛肉中无法自拔的时候，红烧肉已经入锅开始炖煮了。
当红烧肉香味再一次的香出来的时候，苗乾手中的牛肉已经吃完，盘子里连一颗米都没剩下，他恨不得拿舌头把盘子里残留的酱汁给舔干净了。
而这时，门外已经围拢了好多人，他们是循着香味来的。
“香味是这里飘出来的！”
“这不是鹤云楼的分店吗？以前怎么没闻到这么香的味道？”
楚律他们听到了外面的声音，他把刚才制作好的牛肉切成小块，淋上酱汁，放在盘子里，旁边还丢了一堆牙签，让王璐端出去给外面的人免费品尝的。
王璐连忙端着热气腾腾的牛肉到外面，“我们来个新厨师，他正在研制新的菜谱，这是他做的酱汁牛肉，是我们主打的