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谢庭玉的人缘不错, 这一招呼, 大队很多壮劳动力都愿意来干活。

粗粗一点人头, 三十来人总是有的, 同时, 他也花钱额外请了个经验的老工匠来盖房子。

在农村请劳动力来盖房子是不花钱的, 谁家要盖房子,打一声招呼都会有人来搭把手。只需要在开工前和房子落成时,给劳动力做一顿饱饭吃。按理说, 做一顿有肉的饭吃才算体面。

为了做好这包头、收尾的两顿饭, 主人家会特意和亲戚朋友借肉票、粮票。

叶青水也佯作去和别人借了粮票、肉票。

前前后后竟然还借到了两斤肉票, 她去供销社一口气割了八斤的肉回来。

从薄雾濛濛的清晨开始,叶青水就在忙活着建房子的开工饭。她捏了把肥瘦均匀的肉,把八斤猪肉分成两部分。一半腌好, 拿来做东坡肉。

另一半五花肉下锅油炸,炸得猪皮酥软金黄, 芋头也切成薄片油炸,一层五花肉贴一层芋头, 放到蒸笼里,淋上勾芡好的料汁,加大火猛蒸急焖。

那滚滚的势不可挡的香味, 从柴房的窗子里钻出来, 一缕接着一缕。

当叶大爷家柴房的青烟缕缕冒起的时候, 就是左邻右舍的村民抓心挠肺的时候。

叶十三嗅着香喷喷的肉味,口水馋得都掉下来了。

“这叶家的丫头到底在做什么, 咋能做得这么香!”

十三婶拍着丈夫的脑袋,“看你这幅饿死鬼上身的熊样,去,拿起碗,咱去叶大爷家吃饭。”

他们答应了帮叶青水家盖房子,这一顿肉肯定跑不掉。

别的帮着叶家盖房子的人也翘首以盼,虽然不确定叶家会不会厚道地做一顿肉犒劳大伙,但就算没有肉,伙食也会比寻常时候好。

这人就像骡子,得让吃饱喝足了才有力气干活。

太抠门的人家,盖出来的房子也会小家子气、抠抠索索。

中午,干完农活的社员来到叶家的宅基地,叶阿婆和叶妈热情地摆好桌子、碗筷,吆喝着大伙吃开工饭。

当叶青水陆续从柴房里端出肉的时候,一股香喷喷的肉香,包围了所有的人。

清风席卷着肉鲜美香甜的气息,萦绕在人的鼻尖,他们小小地“哇”了一声,脸上涌起一阵欣喜:当真有肉吃!

这肉真香!

香得能把人的魂都勾了,大伙嘴里的口水不住地分泌起来。

叶青水把肉端上,亲手给每个人分肉,每人分得一扇扣肉和一块芋头,东坡肉三块。桌上的青菜随便吃。

前脚叶青水刚把肉分到碗里,后一刻社员马上低下头来狼吞虎咽地咬了一口。

那色泽鲜红、被炸得酥软的猪肉皮,皱巴巴地发红,一口咬下去酥酥软软地滋滋出油,扣肉雪白得沾着酱汁的肥肉,蒸得发软,一吮就破。芋头浸泡了肉香,软糯香甜,香进了心尖里。

可怜这些人里头,绝大部分的社员上一次吃肉的经历还是在新年,这也是他们头一次尝这么好吃的肉。料足味鲜美,肉肥汁厚,一时之间,席间吧嗒吧嗒的砸吧声不绝于耳。

“太、太好吃了!”

吃完了碗里的肉,他们又不客气地把锅里头的酱汁一滴不剩地刮个干净,淋在大米饭里吃完了。

还没吃完这一顿开工饭,他们已经在想着收尾饭了。

“水丫头这手艺,和她爷似的都做得那么好吃。”老社员不禁感叹。

叶青水的爷爷手非常巧,在部队里当了几十年的火头军,做饭的手艺一流。

“俺瞧着可比她爷强多了,叶大爷哪里做得出这么香的扣肉。”

“不,还是叶大爷做得好吃。”一伙上了年纪的社员不由地争辩。

这道香喷喷的肉菜,勾起了几十年的回忆,虽然味道变了、人也变了,但是吃肉的时候那种幸福满足的滋味却是一模一样的。

叶青水笑了笑,她心里也很满意。豆大的汗珠顺着她的面庞流下来,她低下头正欲拿袖子擦了擦汗,谢庭玉拉住她的手,从怀里掏出干净的手帕给她擦汗。

刘一良一瞥眼看见了这一幕,不禁闷声偷笑。

沈卫民顺着他的视线往那儿一看,看见玉哥正在巴巴地给人擦汗,他回忆起以前这厮以前对待女同志秋风扫落叶般的冷漠,这会简直没眼看下去。

刘一良露出牙齿,“我很久以前就知道嫂子人很好,玉哥迟早要认栽。”

他说完埋头使劲地往嘴里塞肉吃。

“这大概叫……一物降一物。”

……

大伙酒足饭饱后,打了个饱嗝,浑身充满了一种从未有过的愉悦感,他们像忙碌勤劳的工蚁般,刨木头、搬砖头和水泥。

叶妈和叶阿婆忙碌地擦桌子、捡板凳,把借来的桌椅还给了邻居。叶小叔跟工头似的,和大伙一起干活、跑上跑下做指挥。

叶青水把碗收好,一头扎在水缸边洗完。叶家里里外外洋溢着一股热闹的蓬勃生机。

红红火火,欣欣向荣。

杜小荷来工地上给叶小叔擦汗送水,叶小叔心里跟喝了蜜似的,忍不住偷偷握了一把小荷的手。

“你去一边坐,这种粗活用不

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