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第147章 第 147 章(2 / 4)

他扇风。

“我去洗把脸。”沈鱼也觉得热,不洗脸上汗珠子都要滚下来了。

沈奶奶看得眼花缭乱,问几个儿媳妇:“你们记住了吗?”

几人面面相觑,这步骤太多了,自家煮饭,哪有这么复杂。

倒是沈鱼二伯母苗翠吭了一声:“娘,应该记住了。”

“记住了好,你手艺好,下次咱再做这个菜,你来做。”沈老太太连忙道。

苗翠点点头,主材料常见,随随便便就能抓一桶回来,就是费油费调料。

不过刚才倒进锅里炸虾的小半锅油,并没有全部用完,后来盛出来大半,当然不可能倒了,还能用的。

其他调料葱姜蒜辣椒啥的,都是自家地里的,不值几个钱。

味道好的话,这么折腾着吃几回,也不是吃不起,现在家里条件可比以前好多了。

沈鱼洗完脸回来,看了下锅里小龙虾焖得差不多了,尝了下味儿,还行,豆酱本身很咸,辣椒酱里头也有盐,不用再加盐了,就盛了出来。

家里装包子馒头的盆子,装了大半盆,香得人口水直流。

那么大一桶,一锅烧不完,还得再烧一锅,刚才没去换衣服就为这个。

沈鱼准备动手,被奶奶撵了出去:“你二嫲学会了,让她试试,你出去凉快凉快,到外头先吃那啥,小龙虾!”

沈鱼看了眼二伯母,见她已经在烧锅,奶奶态度坚决,就先出去了。

“要是有什么事,喊我一声。”只看了一遍,万一哪没记住,他能来说两句。

“诶,知道,快出去。”沈奶奶把他撵出去。

一楼堂屋里饭桌已经摆上了,中间是一盆红烧肉,还煎了一条鱼,光这两道菜就够硬了。

早上说要给孙儿炒腊肉,沈鱼没要,啃了几个玉米,中午这菜还是摆上来了。

另外还有炒鸡蛋、几个素菜,把特意搬出来的大八仙桌摆了个七七八八。

中午一起吃饭的只有沈鱼和长辈们,就这加起来十来个人,再加上同辈的兄弟姐妹和下面再小一辈,根本坐不下。

兄弟姐妹们没来,小娃娃哪忍得住,沈鱼做虾费了点儿时间,别家都吃的差不多了。

肚子饱了,闻着香味儿还吃馋,那红彤彤的小龙虾。

奶奶她们还在厨房里,当然不能直接就开饭了,大家都在等她们。

可麻辣小龙虾的香气,一个劲儿往鼻子里窜,忍得人口水泛滥。

等第二锅虾上来,连沈老爷子都有几分迫不及待,招呼着老婆子和儿媳妇们赶紧坐下,小娃娃们找妈的找妈,找奶奶的找奶奶,围在大人腿边。

“吃饭,猫儿你想吃啥别客气。”老爷子给孙儿夹了一块红烧肉,其他人纷纷动起筷子。

“爸,我要吃小龙虾!”虎妞大声道。

“我也要!”

小孩子们都吃过饭了,大人给夹点儿肉夹点儿小龙虾,装一碗,打发他们去一边吃。

虎妞捏着个小龙虾钳子就啃,差点儿没把摇摇晃晃的一颗牙给硌掉。

她嗦着上面的汤汁,急哄哄求助沈鱼:“猫儿哥,这个小龙虾咬不动,咋吃啊!”

“你咋这么蠢,吃都不会。”沈安兴毫不客气地嘲笑闺女,抓起一个小龙虾嘎嘣一声把壳咬碎了。

“味儿怪好的,就是肉太少。”他吐出一嘴虾壳,里面混着些虾肉。

沈鱼被他四叔豪放的吃法给震撼了,牙口真好啊。

“这样吃,我教你。”沈鱼轻松扭掉小龙虾脑袋,拆出一个完整的虾尾喂给虎妞。

“好吃吗?”

“好吃!!!”虎妞眼睛睁得老大:“太好吃了!我今天下午还要去抓小龙虾!”

这么好吃的东西,她以前竟然错过了,真是太可惜了,她猫儿哥哥真有本事!

有沈鱼做示范,其他人都学起来,不是多难的事儿,顶多手笨点儿把肉剥碎了,还是能吃的。

小龙虾麻辣鲜香,肉质爽弹,吃起来就让人停不下嘴,一个个低头努力剥虾,剥出一个完整的,往嘴里一扔,别提多爽。

“好吃,真好吃,就是麻烦了点儿。”沈安兴嗦着虾壳叹气,夹了几大块红烧肉塞嘴里。

这种敦实的肉感让人满足,但是相比小龙虾,好像又有点儿腻。

毕竟天气太热了,红烧肉肥腻,吃起来不比麻辣小龙虾爽口开胃。

别看虎妞她们小,小孩子剥虾也很利索的,一个个吃的嘴上脸上都是油,高兴得不得了。

两大盆小龙虾,不是装汤的盆子,是面盆那么大的盆子,都给吃了个精光。

里头混的黄瓜条,开始还没人吃,夏天菜园子里黄瓜结的太多,根本吃不完,都吃腻了。

等小龙虾吃完,只能吃黄瓜,才发现黄瓜条在焖煮的过程中吸收了汤汁的鲜香,又带着黄瓜的脆爽,咬起来嘎嘣脆,味道也十分不错。

黄瓜条很快被扫空,连盆地剩下的汤汁,都拿去拌饭吃了。

沈鱼吃了几个过瘾,就停手吃饭,他奶说给他炒腊肉吃是真疼他,这腊肉腌得好,什么都不要,加点儿蒜苗一起炒,香的不得了。

就着这道菜,沈鱼能吃两碗白米饭。

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