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120. 制作军粮 啊呸,也太难吃了吧?!……(1 / 3)

后来市面上常见的黑面包,都是加了精面粉和巧克力酱做出来的,吃起来膨松绵软香甜可口,和能用来做军粮的黑面包完全不是一回事。

韩采薇还是之前无意间看过一个视频,那个up主详细还原了二战时的苏军“黑面包”,节目效果做得很搞笑,所以她还有点印象。

记得那种黑面包,是用黑麦面粉做的,里面混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及麸皮。

所以这东西做好后又黑又硬,有点像糙面窝窝头,比糙面窝窝头更硬,同时因为发酵时间比较长,尝起来有点酸,还有点咸。

up主做好后,第一口尝就吐了,直说感觉这玩意馊了,口感很不好,甚至可以说非常难吃,却不得不承认,它有很多其他食物无法相比的优点。

一个就是营养全面,含有多种维生素和生物酶,可以缓解战士们因为维生素缺乏而患上的各种怪病,比如脚气病、夜盲症这些,在平常无伤大雅,在战时却很致命的小病。

另一个就是特别抗饿,里面含有大量的纤维,吃的时候硬硬的,消化慢,饱腹感特别强,能长时间提供热量,吃一小块就能抗好几个小时。

当然还有个很大的优点就是耐存储、易运输,做完像大砖头一样,可以保存很长很长时间,直接码在一起就能运走。

当韩采薇费了两天工作,失败了好多次之后,终于折腾出来一块差不多的。

因为用的不是黑麦粉,而是直接用的小麦粉,加上麦皮、麦麸、胚芽做成的,所以呈现的不是黑色,而是有些偏黄色,她给简单粗暴命名为“黄面包”。

“啊呸!好酸啊!这也太难吃了吧?!”韩大弟用劲儿咬了一口,牙齿都差点崩掉,好不容易啃了一块下来,却差点被酸倒牙,一口吐了出来。

他皱着眉看着眼前像土砖的所谓“黄面包”,抬眼怀疑地看着他姐,“这玩意儿真的是能吃的吗,吃了不会拉肚子吗?我们可是去行军打仗的啊。”

韩采薇此前试吃完,也这么怀疑,但记忆中这玩意儿就是这样难吃的,当时那个up主也是“呸呸呸”吐了好久,可见她还原得还是不错的。

另外也是考虑到要给他们行军打仗的人吃的,她做完后还特地和几个厨娘一起试吃了好几次,确保不会吃坏肚子。

“我昨天早上吃了半块,一整天都不饿,且没有拉肚子。”她悠悠地说道,指着前面桌上那拳头大的一小块说道。

韩大弟听到这话,表情瞬间严肃了起来,他可是知道自己姐姐的饭量的。

如果她吃半块就能管一天,那他自己一天只用吃一小块。

他不由得拿起刚被他放下的黄面包,只见拳头大一块,竟然能顶一天?那可真的是再合适做军粮不过了啊!

此时脑中瞬间的想法就是,“相对于出门在外粮食吃完了饿肚子,难吃点有什么?!”

他忍不住又磨了一块下来,用口水慢慢浸湿了嚼碎咽下去,眯着眼品尝了下,龇着牙说道,“别说,虽然的确是又酸又硬,但还是有点麦芽香味的,还有一丝淡淡的油味和鸡蛋味。”

又用随身的小刀切了一块下来,泡在水里,慢慢化开了吃,竟然吃出了一点点风味来。

他这几天好吃的吃多了,所以味觉有点挑剔了。

假如是刚从山里摸出来的那几天,他估计第一口吃下来都会觉得真不错,毕竟可是饿了半个多月。

记得当时他们很快就把随身带的干粮吃完,后面哪怕再努力打猎和采摘,因为要兼顾着赶路,这么多人消耗,肯定供应不上,大家伙儿都是挨了不少饿的。

各种认识的不认识的野菜都吃了不少,甚至连树皮草根都啃了一些,就这还日日觉得肚子空空。

挨饿的滋味,谁试过谁知道,抓心挠肺的,更别说他们还要日夜兼程赶路,消耗还不少,没办法找个地方窝起来减少消耗。

那时候如果有人拿着这黄面包出来,他们肯定觉得是特好吃的。

韩采薇见他这态度,不由得说,“这才对嘛,难吃是难吃点,但顶饿啊,你看这块大的,是刚才那小块的十倍大。”

说着指着桌面上的一块大的土砖样式的黄面包,继续说道,“这样一块,估计一个人吃十天,出去一个月的话,每个人随身带三五块就够了,也不算太重。”

“这玩意儿能保存很久不生霉不变质呢,天气不是太热的话,放一个月绝对没问题。”她又补充道。

听到这里,韩大弟不由得眼前一亮,“又顶饿、又能放,还方便携带,果真是再适合做军粮不过了。”

至于难吃,那都不是问题,谁去行军打仗也不是想着去吃好吃的呀。

不过他现在也不算完全不知道世事了,知道这玩意儿做出来肯定比较麻烦,他们需要的又不是一块两块,一时有些犹豫后续怎么办,是麻烦他姐做呢,还是说让他姐给方子他带回去。

而韩采薇大气得很,她已经打算好送他一批的,于是说道,“你不是说你们新成立了个什么特种兵团吗,一百个人要去山里,要不就做一批试试效果?”

砖头大一块,看着很大,四五斤的样子,其实花费不多,算上人

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