“心疼哭不可能,心疼是肯定的。”季萧然笑道,李旭东那孩子是饿怕了,对 吃的东西宝贝的很。
“蒜剥好了没有?”季萧然问道。
“剥好了你看这些够了吗?”谢振业问道。
“够了。”季萧然道,“你现在帮我烧好火,我们开始做红烧肉。”此时季萧 然已经把肉都切好了。
“好咧。”谢振业高高兴兴的说道。
谢振业把火点着以后,季萧然就开始刷锅,刷好锅以后,季萧然就把豆油倒在 了锅里。这一倒,倒进了小半桶。
“季哥,你这油倒的也太多了吧。”谢振业看着小半锅的油说道。
“不多,这点油炸肉我还嫌少呢? ”季萧然道。
“季哥,你不是做红烧肉吗?这会怎么变成炸肉了?”谢振业不解的说道。
“红烧之前要过一遍油。”季萧然道。
“先是把肉煮了,然后过油,最后在红烧,没想到做红烧肉这么麻烦啊。”谢 振业说道。
“要想好吃就不能怕麻烦。”季萧然道,说完看着谢振业说道:“好好烧你的 火,油烧热了,你就小点火。”
“知道了。”谢振业道,“对了,季哥,你家柴火不多了。”
“是不多了,不过能烧到上冻,等上冻了就可以去山上砍柴了。”季萧然道。
“那到时季哥你叫上我,今年砍够柴火过年就不用买了。”谢振业说道。
“行,到时我们一起去。”季萧然道,“你躲远点,肉刚下锅油会蹦出来。”
季萧然说完就把切好的肉掉进了锅里,等肉变色以后,他就用笊篱捞了出来。
“这就好了?”谢振业问道。
“是啊,炸时间长了肉就硬了,就不好吃了。”季萧然道。
“哦。”谢振业轻哦道,“锅里的油没少反而变多了。”
“这很正常,肥肉也会出油。”季萧然道,“你先别烧火了,一会我让你烧, 你在烧
“行。”谢振业道。
季萧然把肉捞出来以后,把锅里的油陶了出来,最后只剩下一点。
“烧火吧。”季萧然道,火着了以后,季萧然把过了油的肉倒进了锅里,然后 放酱油,盐,醋,糖,最后掉了一小杯白酒翻炒,然后加水开始炖。
“做什么好吃的呢,我在院子里就闻道香味了。”谢振兴拎着个布兜子走了进 来说道。
“大哥回来了。”谢振业道。
“嗯。”谢振兴点头道,“你们还没说锅里做什么呢?”
“红烧肉。”季萧然道。
听了季萧然的话,谢振兴笑着说道:“我的最爱。”
“是大家的最爱。”谢振业说道,说完看着谢振兴手中拎着的布袋子说道:“ 大哥你都买什么了?”
“买了二斤月饼,买了两斤大白兔奶糖,四斤水果糖,买了两瓶山楂罐头,两 瓶黄桃罐头,两盒麦乳精。”谢振兴道,谢振兴出去一趟,自然不会空手回来。
“大哥,你怎么过买了那么多的糖,你也不怕把孩子的牙吃坏了。”谢振业道
“这几天我不是要相亲吗?自然要多备点糖果了。”谢振兴道。
“大哥你可真有心了。”谢振业语气酸溜溜的说道。
谢振兴没有理会谢振业酸溜溜的语气,看着季萧然问道:“见到人了吗?他同 意和我相亲了吗?”
“见到了,我和他说了你的情况他同意了,订在后天上午见面。”季萧然道, 此时季萧然正在切肉,一块肉逐渐变成一片片薄厚适中的肉片。
听了季萧然的话,谢振业点了点头,然后说道:“刀工不错,这是准备做扣肉 啊。”
“是啊。”季萧然点头道。
“也是我的最爱。”谢振兴说道。
“可惜没有梅干菜,要是有梅干菜就能做成梅菜扣肉了。”季萧然惋惜的说道
“我只爱吃肉,不爱吃梅菜。”谢振兴说道。
“我也是。”谢振业附和道。
季萧然笑了笑,这个年代的人就没有不爱吃肉的。季萧然把肉切好了以后,把 肉放在盆子里,用酱油拌了拌,在碗底放了几片蒜和姜片。然后把肉一片片摆在碗 里,摆一层上边放几片蒜片和姜片。摆好以后,上边撒了一些味精。
“好了? ”谢振兴问道
季萧然点了点头。 ,,,.,请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读