学校的情况基本稳定。
这边的事业大计也得拉开进程了。
喻小理还是打算从麻辣烫开始做起。
然后慢慢的，在京市展开她的美食帝国。
选麻辣烫开始一个是因为，这东西的翻车概率极低，而且成本也不高，更容易打出去名声。
还有一个是因为她麻辣烫店最有经验。
开始还是老套路，选食材供应商和招聘。
供应商没什么好说的，就周泽在京市的势力范围。
选个物美价廉的供应商简直是小菜一碟。
甚至周泽都没管这事儿，直接交给手下去办的。
毕竟京市想拍周泽马屁的人太多了。
一听说他要找个供应食品的，上赶着合作的厂商都有十几家。
喻小理挑了一家自己感觉最好的，没什么顾虑就直接签了合同。
招聘这块，喻小理就交给喻清清去负责了。
这家店只是起步。
喻小理心里有数，她不会在这店待太久。
最多一年，她肯定就会开新的店。
到时候这家店肯定就先交给喻清清来管理了。
所以在一开始选人的时候，她就把这个决定权交给了喻清清。
就算出点岔子也无所谓，还正好在喻小理的意料之中。
喻清清现在年纪尚小。
在开店这块一开始就是跟着喻小理干的了，门槛比较高，而且是先对成熟的体系。
在这方面，喻清清可以说是没有吃过任何亏。
现在来了京市，以后的沟沟壑壑弯弯绕绕的，肯定非常多。
现在用相对小的店来练手，总比以后大店出什么岔子，一亏亏一大笔好多了。
不过喻小理也不是打算上来就当甩手掌柜。
这毕竟也是她在京市站稳脚跟的第一炮儿，还是不能随便糊弄的。
这边和之前已经打出名声的小城镇不一样。
招聘告示贴出去，第一天只有一个人来面试。
还是个年纪有点大了，一看就干不了什么活的老阿姨。
明显不合适。
这个情况是有点在喻小理意料之外的。
她一开始觉得京市人多，来京市打工的人也很多。
那些好的岗位肯定没那么容易弄到。
应该是有不少人是无业游民的。
所以他们的招聘应该不会很难，毕竟工资也不是很低。
实习期一个月就八块呢。
等到转正了，就是一个月十三块。
而且这只是最普通的服务员的工资。
比当时在镇上，贵了五块一个月呢。
也不知道是京市的人看不上，还是这边找工作的人不多。
反正前三天一共来了两个面试的。
都不合适。
还好喻小理还有村里和镇上两家店的收入，所以她也不怎么着急。
慢慢招吧。
反正总归会有合适的。
只是喻小理听了周泽的建议，还是把薪资稍微上调了点。
她给的薪资在京市的确有点低了。
所以喻小理就改成了实习期十三，转正后一个月十八。
又各加了五元钱。
这其实无所谓的。
反正京市薪资高说明到时候卖麻辣烫的时候，她的单价也会提高。
所以没什么影响。
不过薪资上调了果然还是有用的。
当天面试的人就多了起来。
而且喻小理还在招聘上加了三个字：包吃住。
这店铺的二楼明显以前就是有人住的。
有个不大不小的房间。
所以到时候弄个员工宿舍肯定没问题。
虽然喻小理一开始是没打算包住的。
但这是喻清清提议的。
她觉得这样会更吸引人一点。
而且喻清清感觉到时候自己一个人住在这边，会有点害怕。
所以找个姑娘陪她一起住也不错。
男的还是算了。
虽然喻小理没在单子上明写，但是在有男的来面试的时候，都会比较隐晦的问一下，他有没有地方住。
如果没有的话，那几本就是直接划掉。
说实话这种员工也不需要什么技术。
要的就是勤劳能干细心。
所以男人在这也没有优势。
喻小理之前的两家店，也没什么男员工。
当然厨师除外。
只是他们现在还不用招厨师。
麻辣烫说实话没什么技术难度，喻清清现在也能煮的得心应手。
所以男员工真的是没什么竞争力。
不过要是有合适的，也是可以留下的。
只是很显然，现在还没遇到合适的男员工。
女员工倒是找到一个，二十三岁，来京市务工的。
喻清清看着觉得还算顺眼，就留下了。
其实还有一个，那个女人更合适，更能干活的样子。
只不过那女人来上班的话还得带个孩子。
喻小理想想还是算了。
现在还差一个员工，一楼二楼各需要一个。