虾面相关介绍得知的虾油做法。
“你在炒饭里面加了炒虾头和虾壳的油？”拉姆凑到夏露身边向她确认。
这也没有什么可隐瞒的，毕竟后面补充的食材都是当着食客的面处理的，夏露点头称是。
“没想到你居然能想到这样方法！”拉姆顿了一下，“比起一些厨师在炒饭中加入各种海鲜，高明了不少。”
他的海鲜饭如此美味，也是用了类似的处理办法——用煮过贻贝的水来煮米饭。
“你这个年纪就能想出这样的处理方法，是我输了……”拉姆惆怅地放下已经吃得干干净净的碟子，“没想到我拉姆自诩东海最擅长做海鲜炒饭的厨师十几载，会被你这样一个小姑娘超越。”
“这不过是些耍小聪明罢了，”餐馆老板上前安慰拉姆，“拉姆你只是吃过一次就猜出她的做法也很厉害了！”
“才不是，夏露的海鲜炒饭才是最厉害的！”艾斯处理完一批食材，眼巴巴望着锅里夏露为他和里包恩先生制作的炒饭，大声反驳。
他吃过两个人的炒饭，他才最有发言权！
“我只是站在巨人的肩膀上罢了——这是我家乡一种处理虾头的办法，并不是我原创的。”夏露将两碟热腾腾的海鲜炒饭递给艾斯和里包恩，打断了艾斯和餐馆老板的争吵。
艾斯只在一开始试菜的时候尝过一份，经过大半天的折腾，早被海鲜炒饭的香味勾得饥肠辘辘。一拿到炒饭，便立刻用勺子舀进嘴里。
餐馆老板定定看着眼前这个海带头、红鼻子的男人，“总觉得你的声音，在哪儿听到过！”
“你这样一说，厨师小姐戴的帽子也很眼熟……”