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67、政哥不求仙(67)(1 / 3)

知道了研发方向, 其他的就不算太难。

徐福如今在做糖上颇有心得, 各种口味的糖嘛,不都是那材料跟糖浆混合,冷却后便是了。要做儿童们都爱吃的糖, 人奶是没有的, 有本钱的妇女都被有钱贵族供养起来当奶娘。

但香浓醇厚的牛奶可以有!

一样都是奶吧,有奶就是娘!

徐福有信心,只要他放足了牛奶, 小娃娃们肯定都会喜欢上小白兔奶糖的。

于是,他向大秦集团总部提出申请,想要申请批下来一部分牛奶作为制作奶糖的原材料。时人大多数没有喝牛奶的习惯, 能耕地的牛多金贵啊,新鲜牛奶都让小牛犊给吃了。

市场上的牛奶质量参差不齐,供应量也少, 若是徐福从民间购买, 哪一天突然翻车都不知道。

这是做生意进货的大忌。

但宫里就不一样了, 为了供应皇帝和皇子皇孙, 有专门的皇家牧场,那儿的奶品质好不会兑水, 比外面散卖的强多了。

徐福想要的是皇帝从自己的份例里拨点给他做糖。

他心想,陛下富有四海,肯定不会计较这些吧。

萧靖看到徐福的项目和材料申请,他大手一挥就答应了,反正他的牛奶吃不完, 拿来卖糖换些钱也行好。专门给皇帝养的产奶母牛有五头,一天的产奶量超过百斤,他撑死也吃不了那么多啊。

独乐乐不如众乐乐,让城里的小孩吃奶糖甜甜嘴也好。

“但是,亲兄弟明算账。”皇帝派人把牛奶送过去,还派了个小太监登记着,“徐掌柜用了多少奶,月底加在一起要给钱的。”

“诺。”

徐福看着两桶还温热的牛奶,心中百感交集。

踏马的,越有钱越抠门,徐福记子公司问总部爸爸要点材料都要收钱。

徐掌柜很无奈,可谁叫他就是个打工的呢?当然是要听爸爸的话啊!

他挽起袖子,把新鲜的牛奶倒入大锅里,开始制作奶糖了。和牛奶一起带过来的,还有宫中厨子制作的奶油,味道香浓,说是陛下吃点心都喜欢配这个。

这个奶油,是萧靖来了之后,参考北方匈奴人的奶酪做出来。

酪,泽也,乳汁所作使人肥泽也。

皇帝添加了

奶制品之后,发没发胖不知道,但身体是好了一些。人到中年了,吃口奶香奶香的小点心,那滋味啊——

妙不可言啊!

再打一个奶味十足的嗝儿,谁还不是一个宝宝呢?

大秦版奶油的制作不算难,把一大桶牛奶放在外面晒一天,然后奶水会慢慢往下沉,一层奶皮会渐渐地浮上来。再把奶皮捞出来,放入牛皮口袋,反复捶打揉搓,柔软的奶皮便会凝结成奶油。

这种奶油的产量很低,十斤奶也打到一斤奶油,要不是陛下开口,徐福也不一定能得到这样的好东西。

凉凉的奶油打发好,是做甜点最好的材料了。

萧靖原话是,“既然要做奶糖,那就做最好的吧。入口即化,香甜软糯的才是好奶糖。”

徐福看着眼前的奶油和鲜牛奶,眼神非常坚定,他可以的,他一定能做出甲方爸爸满意的小白兔奶糖!

他喃喃道:“第一次做,材料别放太多,避免做坏了浪费。”

徐福先是称了三两奶油、六两鲜牛奶、二两糖粉,都放入砂锅中,小火熬着,直到把混合物熬成了粘稠的糊糊,勺子搅动的时候都感受到阻力。然后,他拿起做糖的模具,把熬好的糖浆倒进去,冷却。

一切都有条不紊地进行着。

冷却后的奶糖,切成手指头大小,正是一口可以含在嘴里的分量。再用糯米纸包好,防止受潮。

徐福对于自己的成品,感到非常满意。

他迫不及待地拿了一颗糖含在嘴里,奶香味特别浓郁,加了奶油的糖就是不一样!

浓浓的奶糖里好似浓缩了半斤奶,每一口都感觉在喝牛乳一样,满嘴都是香,这让他联想到无忧无虑的童年时光,玩疯了回家还缠着阿娘要奶吃。

吃完糖半个时辰,嘴里的奶香味还没有散开,徐福对着手心哈气,都还能闻到丝丝的甜味。

“这次一定行的!”他很有信心,“公子胡亥肯定会满意这一款小白兔奶糖。”

徐福信心满满地再次约见甲方爸爸了。

……

“什么?这个就是你给我的小白兔糖?”

胡亥看着面前一颗颗棕红色的糖,面无表情。

徐福记的糖都是用甜菜做出来的红糖,拿来跟牛奶一起做糖,做出来的颜色

自然是类似太妃糖的棕色。要是让萧靖来吃的话,太妃糖的样子和口味也挺好的。

可惜徐福遇上的是胡亥。

是超级喜欢小兔叽的胡亥。

小白兔有什么特点?当然是又白又甜又软的。

在“白色”的硬性标准下,这种奶糖在第一条要求上就不符合了。胡亥看着棕色的奶糖,皱了皱眉头,毫不留情地批评下来,“我要的是小白兔糖,不是小野兔糖。”

他喜欢的是高档大气上档次的小白兔!

不是在田里乱跑撒欢的灰皮红皮小野兔!

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