这几天,路希宁闲来无事,便又去大队部要了一些莲藕回来。 当时,路希宁是盯着负责人的眼神硬着头皮要得,那负责人眼里的意思是:“你怎么好意思和猪抢口粮呢?” 她特意将莲藕磨成了藕粉,每天早上起来冲泡一碗,再在里面加上一些红枣、枸杞等有养生的东西,既有营养又管饱。 不过,整整一筐的莲藕,最后研磨出来只有那么几斤,而且光做藕粉,就耗费了路希宁好几天的功夫,期间还有丁依然帮忙。M.. 首先要做的是磨浆,和红薯粉的做法差不多。 先将新鲜的莲藕清洗干净,还得把外皮给削去,然后直接加清水用石磨磨成藕浆。 石磨是路希宁和大队里面的一户人家借的,他们家正好有一个小型的,虽然说磨的慢了些,但是路希宁一个人就能推动,所以说,小也有小的好处。 路希宁和丁依然两人轮流来,石磨一个都不停下,光这一步就用了一个下午,这还是丁依然请假的结果呢。 而路希宁,由于村小学教师资源稀缺,一下也离不开人,所以,只能让丁依然一个人先忙活着了。 等到路希宁下午下工后,正好进行第二步——洗浆,藕渣倒入到干净的白色布袋中,将平时用来装白面的袋子就可以。随后放到干净的盆里面,将清水注入布袋里反复冲洗按压,直到过滤出来的水变成干净的为止。 接下来将藕浆搅动一下就正好需要静置一晚上,而现在天色也晚了,两人果断放下手中的活去睡觉了。 第二天上午也没有时间,一直等到两人中午回来才将浮在水上面的细藕渣以及底层的泥沙去掉。 然后将中间的藕浆换一个盆子继放入清水里沉淀直到藕粉成为白色为止。 正好路希宁下午下工回来就可以了,最后,直接将这些藕粉晒干就可以了。 路希宁特意将干净的白布垫在上面,确保藕粉的干净卫生。 由于现在阳光照射没有那么热了,这些藕粉一直晒了两三天才干了,路希宁将它们全都锤成粉末状,装入瓶中密封好。 路希宁还特意给丁依然泡了一杯让她尝一尝,里面加入了大枣、枸杞这些,直接用热水冲泡搅拌就好。 丁依然尝过后还提出了自己的意见来,“宁宁,我感觉这个味道有点淡啊。” 路希宁也尝了尝后,给丁依然往里面加了一点白糖,味道瞬间就提升了一个档次,预告着两人第一次做藕粉完美成功了。 路希宁个人感觉,她自己真的动手能力十分的强,就这些美食,自己随便琢磨一下也能复原个七七八八,可以说天赋异禀了。 —— 日子慢慢的进行着,再有一个半月的时间,就差不多要过年了,而顾方洲也快回来了,这段时间,路希宁没有再继续收到顾方洲寄过来的信,像是石沉大海一样。 等到路希宁问了于婶子之后才知道,一般这种情况的话,那么顾方洲一定是出任务了,有时候好几个月不回信都是正常的。 闻言,路希宁虽然心底有点担心,但是依然平静的生活着,没有表现出分毫。 —— 这天,大队里面突然传出来一个消息,就像是平静的湖面被扔下一块石头一样,瞬间激起了千层浪来。 也不知道是从谁嘴里传出来的,说是上面有一个推荐上大学的名额落到了他们大队里面。 这可是工农兵大学的名额呀,谁要是成功被选上了,就从此能吃上商品粮,当上城里人,拥有城里户口,毕业之后还能包分配,有一个正式工作。 要知道,这年头的大学生可是十分稀缺的,一千个里面都不一定能出来一个,这消息一出,可想大家的激动程度,不管是社员还是知青,全都沸腾起来了。 而且,就算是传闻,也八九不离十了,要不然怎么能有这样的流言呢。 等到大队长真正发通知的时候,估计名额直接就出来了,到时候可就没机会了。 于是,有机会的人都纷纷行动了起来,这几天,大队长家的门槛都要被踩烂了,都是打听消息送礼的人。 对于这个,路希宁本人没有任何的想法,一来是因为她知道后来会恢复高考,然后这工农兵大学就掺杂着一点水分了。二来是名额根本轮不到她,她才下乡一年都不到,又没有给大队做出杰出贡献。 这名额怎么样轮都到不了她身上面,要知道,知青点里面还有像队长周建国这个老三届的知青在呢。 倒是丁依然有这个机会,她下乡的时间也有些年头了,而且一直是女生里面工分挣的比较多的人。 想到这里