看着办就好。”
观众们的舆论一瞬间彻底地扭转了过来,所有的原因都出在平底锅之中出现的状况。
只见18号厨师在转动了两次之后,锅中便出现了一层层的褶皱,并随着筷子的搅动而一层层往上覆盖。
这一层层的褶皱就像是仙女的摆裙一样,看着看着就要慢慢成型了。
这种做法的难度很大,最重要的就是掌握油温和火候,如果油温过高的话,蛋皮的边缘就会膨胀起来,那么出现的褶皱就会很难看。
如果火力太猛,那么下面一层的蛋液就会快速地干硬,褶皱也就无法用筷子提起。
站在18号厨师面前的大众评委们,一点点地看着褶皱慢慢形成,一个个嘴巴都张得大大地,不可思议地看着眼前的这一幕。
随着18号厨师再次转动了两次之后,锅中的褶皱越来越多,此时蛋液制作的东西已然成型。
一件金色耀眼的公主裙完完全全地展露在大家的面前,让之前很多发出怀疑和质疑的人都惊掉了下巴……。