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40. 第 040 章 竹筒饭(3 / 4)

清香也慢慢飘散在空中,沁人心脾。

一直等到竹筒不再冒出烟气,表面带着一点焦糊时,竹筒饭就烤好了。

用刀在竹筒一侧轻轻一砍,沿着豁口一劈,喷香扑鼻的竹筒饭就呈现在众人眼前。

烤好的米饭是姜黄色的,点缀着肉丁和玉米粒,颜色丰富,看着就有食欲。

何教授舀起一勺米饭送进嘴里,饭在烤制以前就经过调味,松软清香,柔韧透口,散发着浓浓的竹香味儿。

竹筒饭用的不是一种竹子,像潘夫人和茜茜手里的就是香竹,酒杯粗细,更细长一些。劈开竹子的时候,不仅有时鲜的浓厚香气交汇在一起钻进鼻孔里,定睛一看,里面的竹瓤还形成了一层天然的竹膜,包裹在米饭上,甚至可以直接拿起来吃也不沾手。

应玲珑也围在烤炉边,她这根竹筒饭特意多烤了一小会儿,米饭边缘带着一点焦香的口感,像是锅底的锅巴。

锅塌蒲菜在场的很多人竟然都没见过,吃过以后却都赞不绝口,蒲菜软香脆嫩,和其他蔬菜比起来,有种截然不同的风味。

马大爷激动道:“河边还有没有蒲菜?晚上我来做一道奶汤蒲菜,汤汁如奶,清淡味美。保证不比老刘今天的竹笋老鸭汤逊色!”

张老头针锋相对:“你不可能比过我这道竹笋老鸭汤。”

今天这道竹笋老鸭汤可是张老头最满意的杰作。笋是新鲜采摘回来的竹笋,鲜嫩无比。鸭子是山间散养完全没吃过饲料的农家鸭,再加上鸭汤是他用灶台和铁锅炖煮出来的,味道更美。

这道汤一端上桌,光是闻着扑鼻的鲜香,人人都要抢着来一碗。张老头敢说在场的众人,没有一个能做出比自己更好吃的鸭汤。

视线扫到旁边一门心思吃竹筒饭的应玲珑,张老头有些心虚,默默在心里打上补丁,他是说在场的客人,没有人厨艺胜过他。

应玲珑也不知道是怎么练成的厨艺,小小年纪,对食材和烹饪都有独特的理解。就算是普普通通的家常菜,也能做的别有一番滋味。

马大爷听了不服气:“晚上你就等着瞧吧!”又转头问大家:“一会儿有没有想跟我去河边看看的?”

马上就有几个人响应,有想去钓鱼的,也有想摸河鲜的。

茜茜听了蠢蠢欲动,她也想下河玩,听说可以捉到小鱼小虾诶!她要带上瓶子,把抓到的小鱼小虾都养起来。

潘夫人其实不太想带茜茜去河边,大家准备去的那条河段河水是挺浅的,但也是相对于大人来说的。小孩子还是不要靠近河边,以安全为重。

桑宣宣这时说道:“我给大家准备了水靴,篓子和捞网,要是怕河水深,可以跟玲珑去东边的小水塘,她正好要捞一些小虾。那里的水还不到膝盖深。”

一听这话,心动的人不少。除了老潘一家,还有带着金毛贝贝的李阿姨也想去水塘玩。贝贝来到这里以后果然很开心,一上午到处疯跑,热的呼哧呼哧喘。带它去玩玩水,也好凉快一下。

一行人坐上了桑宣宣买的小三轮,应玲珑来驾驶。老潘知道应玲珑就是山海食堂的主厨以后,再看她的眼神就十分不一般了。

现在又见到应玲珑连三轮车都会开,忍不住说道:“自己能创业开店,厨艺又那么好,还会开三轮车,像你这么能干的年轻人可不多了。”

应玲珑漫不经心道:“还好吧,我也是第一次开三轮车。”

已经坐在车斗上的老潘几人愣住:现在下车还来得及吗?

来不及了。

三轮车在发动机突突的声响中径直开出去,不过很快,紧张的大家都被沿路的风景吸引,应玲珑开的三轮车也没有翻到沟里的征兆,一行人顺利的来到了小水塘边。

塘子里的水还没水草高,低头仔细看,就能发现一窝一窝聚在一起的小河虾,捞网在水底拖过后提上来,网兜里除了一点草枝和石子,全是活蹦乱跳的小河虾。

茜茜抱着一个广口的罐头瓶,对着老潘高高举起:“爷爷,小虾放在这里。”

老潘答应一声,网兜一转,对准罐头瓶倒了下去。

茜茜只觉得手上一沉,差点拿不住,网兜里的河虾倾泻而下,茜茜眼睁睁看着透明的大肚瓶里瞬间装满了指节长短的小河虾,瓶子里的水全被挤了出去,最上头的河虾根本挨不到水,一个劲的往外弹,跳了茜茜一身。

“哇!”茜茜瘪嘴大哭。

她要的不是这样的!在她的设想里,罐头瓶里要装一点水草和水藻,底下铺上两块圆润的鹅卵石,再放进去三四个小河虾。

就像在水族馆里看到的那样!

根本不是这样满满一罐子,还会往人身上跳的可怕河虾。

面对潘夫人瞪过来的视线,老潘也很无辜:“我也没想到一网能捞这么多虾上来……”

他赶紧把罐头瓶里的河虾倒进篓子里。挑了两只看起来格外有活力的小虾放进茜茜的瓶子里,又捡了几个小石头丢进去。

周围都是从来没见过的景色,茜茜没哭多久,就被其他东西吸引去了注意力。

金毛贝贝在水里惬意的游来游去,一会儿气势汹汹的冲向远处静静浮在水面上的鸭群,惊起一片嘎嘎声。一会

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