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第 150 章(1 / 3)

“别逗林妹妹了,当心她急了,你们可讨不了好。”薛宝钗笑道,替黛玉“解围”,偷偷朝黛玉眨了眨眼睛。

她只是想逗逗黛玉罢了,初见开始她就一直有意无意用各种方式拉近与黛玉的距离,但也一直把握着分寸,恰到好处,感情之事毕竟2是私事,还轮不到她揭出来。

又一个下人进屋,手上还拿着红漆的食盒,食盒被摆在桌上,一层层打开,里面是各式的冰糖葫芦。

虽是糖葫芦,但却不是他们往常见过的样子。竹签中间弯折却不折断,两头并在一起串上水果,三四个果子串成一小串,不到巴掌长,浇上糖液凝固,小巧可爱。

而且果子也不只是以往常见的山楂或者金桔,还有拇指大的番茄,草莓或葡萄,还有挖出的球状的蜜瓜、苹果、桃子等,让人一时花了眼。

这是近段时间才出现的新鲜玩意儿,连黛玉都是第一次见这样的糖葫芦,更别提三春。自她们不用去学堂之后便少去外头,哪见过这般的样式,都探头挑着自己喜欢的。

下人对薛宝钗回禀,道这是最后的点心了。

外头一些大的酒楼给客人上珍贵的菜肴的时候总会专门派个人介绍菜肴,让客人知道更多菜肴的信息,或是食材的来源和采集时的故事,或是菜肴繁琐的制作,有的菜肴甚至有自己的故事。薛蟠给妹妹送的这些吃食玩意儿能做介绍的东西不多,但又都能说上几句,这糖葫芦却又在那些吃食中透出不同来。

送冰糖葫芦来的是个大概十三四岁的小姑娘,眼睛明亮,看着就像是能说会道,据她介绍,她父亲就是做糖葫芦的人。这果串糖葫芦是个大娘拿出来试卖的,她本想把这样的糖葫芦藏到过年那几天卖,今天只是想试着做出来看看。但因为这种样式的糖葫芦一小串只用三四个果子,她按着老法子备的量,一不小心就做多了,便顺势拿出来试卖,看看市场情况如何,正好遇上了带着薛蟠到处探店的阿杨。之所以会让她父亲来做,是因为她父亲早年收过一个做糖葫芦的好方子。

但他们收到吩咐要糖葫芦的时候已经晚了,要重新熬糖浆,就是把糖熬化开来也需要不少时候,还有材料洗净了来不及晾干,尽是问题。

那小姑娘说得惊险,但糖葫芦确确实实是摆在她们桌上了,连黛玉都难免有些好奇,这糖葫芦是如何赶出来的。

那小姑娘先说起厨子做这么多吃食厨房排不开,于是一个个在外面临时架了锅灶,满满一院子。再说那糖葫芦,若要糖熬得好,各种材料不能省。海棠红豆玫瑰……各种材料要洗净晾干,才能加到糖里熬,可今日不见风,那厨子正愁呢,杨节度和薛大少就回来了。只见那杨节度的手往桌上一拍,各种材料便被无形的气浪荡了起来,水汽蒸腾,落回时,已然干透了,不见一丝水意。

黛玉见过内力的神奇,阿杨能隔着桌子给自己温一杯酒,在她看来已经极其不可思议,又看那姑娘几乎和茶馆说书的一样夸张的形容,一时不知道有几分真。

她与阿杨初见时,阿杨可是刚刚从河里爬起来,一身水意。

黛玉将信将疑,感觉那小姑娘说的好像是个主角套了烨熙名字的传奇话本。

“虽然材料备好了,但熬糖也是费时的活儿!那时我爹爹虽然着急,但还是解释后老老实实熬了。锅刚刚热好,只见杨节度一把挤开我爹爹站在锅前,两手在锅上虚虚打了个圈,锅竟腾空而起,冰糖融化,没多时,竟然已经尽数化成稠密的糖浆,锅边还沸出些小气泡了……”

这姑娘大抵真的有说书的天赋,知道加一些细节增加真实感,连黛玉都不确定她是不是在夸张了。

不过是做个糖葫芦,竟被她说的跌宕起伏,阿杨俨然是一副力挽狂澜的样子,显得食盒里的糖葫芦都不凡了起来。

这糖葫芦本就别致,听了这么一段故事,几个姑娘对冰糖葫芦兴致更盛。

黛玉不喜欢糖葫芦外面过甜得发腻的糖衣,只听上去阿杨似乎出了不少力,便也拿了一只,薛家备下的材料都是极好的,厨子的手艺也不错,糖衣薄而透亮,大约真的是方子不凡,不过分甜腻,与新鲜的水果平衡了口味,黛玉连吃了两只。

贾府吃东西的口味一贯要重一些,三春吃得高兴,薛宝钗打趣她们:“这下可安心了,还道我拿糖葫芦打发你们不成?”

惜春一手拿着冰糖浇的果串,一边道:“宝姐姐的糖葫芦,自是最好的糖葫芦,哪里说是打发,若能让我按着三餐吃它,我必不会再误了用饭的时候。”

贾敬沉迷阴阳造化一道,不太理事,对这女儿也没有多管束,惜春常因画画误了饭点,早不是什么新鲜事,一桌姑娘听她这么说,齐齐笑她。

几个姑娘说话聊天,说说去年年时的庙会,说说书院的书生又闹了什么糗事,又有各种女孩子琐碎的日常,一时没

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