宋辞花费了好几天的时间去寻味那其中的缘故。 用饭时在想，烹制食物时在想，入寝前在想，甚至连睡着后的梦境中……出现的都是“知县与章家”。 可关于一方权贵，为何要费尽心机对付她个凡桃俗李的小丫头？ 她始终百思不得其解。 期间，小厮也来替他家主子传过几次话，无非是些调查的进展，以及对宋辞的言语安慰。 青涩面庞的少年行事一派老成，举手投足间大方有礼，十足的端正稳重。 但宋辞却并没有因此受到宽慰，心里仍不由自主的泛上一股股不安。 院落中，钱婆婆与隔壁婶婶围在石桌旁。两人一个将配菜改刀成小丁，另一个按宋辞调配好的比例炒制酱料，忙得不亦乐乎。 润弟则同坐在桌边，悉心地将酱料等量分装进小瓷罐里，用细绳扎着油纸封好口，再扣紧盖子。 三人的动作麻利，制作的工具及密封过程也十分洁净卫生。他们还用方巾挽住了头发，口鼻上覆着纱质面帘…… 这些自然都是宋辞提出的要求。 既已决定尝试量产，哪怕规模再小，卫生问题也是重中之重。 尤其古代没有精密的仪器和科技手段，所以像密封保存、杀菌、防腐等环节，便成为了首要难题。 她做不到容器消毒，便只能用沸水去煮，起到高温杀毒的作用。她无法添加适当的防腐成分，又没有真空包装，只好缩减分量，足够使用一次或两次，且告知购买的食客尽量在短期内食用完。 至于加工生产……当下试卖阶段，每天制作个十几二十罐，家中人手尚且充足，早在宋辞筹备着要请人的时候，婆婆和隔壁婶婶便爽快的全部包揽下来。 婆婆向来满心满眼的支持她，隔壁婶婶因自家小儿子在她这里做事，拿着月钱，多少对她有几丝亲切讨好，主动提出过来帮忙。 宋辞亦没亏待她们，她赚到的钱都是和婆婆一起管着的，不分你我。剩下凡是帮过忙的邻里街坊，她一概按日结银子付给人家，从不白使唤苦力。 隔壁婶婶做了几十年农妇，无甚收入，现今幸得能补贴家计，甭提有多欢喜，望着宋辞的眸色要多柔和有多柔和，眉开眼笑：“小辞啊！婶婶早就看出你这孩子不一般！肯定能成大事！等你以后生意做红火了，可千万别嫌弃我们老二。这孩子手虽然没那么巧，得亏是有把子力气，人也单纯忠心！” “你让他跟着你，给口饭吃，往后成家讨个媳妇，就不用再送他出去学手艺了！” 古代的孩子不比现代，并非每个人都有机会读书。 像隔壁这样的寻常百姓，不单单是难以负担学堂的费用，更多是打心眼儿里觉得念书没用。与其耗费大量银钱去对科举有所期待，还不如送到手艺师傅那里，学一门技术傍身，以此谋生。 隔壁家的大儿子早早便被送去拜师学艺，等轮到老二，一晃志学之年仍未凑够束脩，这才一直耽误下来。 碰巧人算不如天算，宋辞阴差阳错住到钱婆婆家，把摊位开在他面前，倒是恰好成全了他。 宋辞手头准备着年糕与配料，笑笑：“婶婶放心吧，润弟聪明懂事，给我帮了不少忙，以后只要有我一口饭吃，就绝不会亏待了润弟的。” 隔壁婶婶听闻，脸上更是喜难自胜，笑成了一朵花：“好好好！那敢情好！” 她早知宋辞性子要强，喜欢折腾，想来断不甘藏于闺中昧昧无名。 只要东街的生意红火一日，润弟的营生就有一日的保障……保不齐以后真的做大做强，开了酒楼，她家老二还能混个管事，立马比周围一起长大的伙伴们高出半头。 言谈间，几人各揣心思，各有悲喜。 钱婆婆将肉及菜食切好，用刀刃横拦在案板上收起肉丁菜丁，再移到堆放的盆里，很自然地推扫下去。 所有的食材均已加工完毕，老人长舒了口气，放下菜刀，解开围裙：“小辞待润儿如亲弟弟般，人家两个的感情好着呢！咱们不必担心……” 说至一半，婆婆停顿片刻，才继续开口叹道：“只是眼下，征地的事……一日不解决，我这心里就一日结成个疙瘩。” 宋辞默默垂下头，揪着手里的年糕团，闷声道：“都怪我，要不是因为我，邻里们也不会遇到这样大的麻烦。” “不然，我搬出去吧。” 钱婆婆和隔壁婶婶异口同声：“胡说！”“搬什么搬！” “你好不容易安稳下来，现在突然说什么要搬出去？以后可怎么生活啊！” “你说你一个姑娘家，势单力薄的，搬到别的地方他们