> 他们的炙羊肉方法很奇特，不像烧烤，也不像烤肉。依宋辞来看，勾不起她这个现代人的胃口。但即便这样，却依旧是寻常百姓们承担不起的奢侈菜式。 所以当时宋辞就在想，以后有机会一定要把烤肉烧烤铁板烧通通带到这里来。 哪怕她无法保证每个人都能消费得起，至少能较现如今拉近一大步距离，让遥不可及的美食走入寻常百姓家。 这或许也是赚钱之余，她来到这个时代的另一种意义。 只是，那些在现代看起来很容易的事情，换到如今，难度不亚于发现新的大陆。 首先必要食材没有普及，其次工具很原始。要如何向工匠形容并打造出一款适合的厨具，也是宋辞比较头疼的事情。 她站起身，长舒了口气：“罢了，或许你说得对，我不该瞎折腾。” “冷不防从晨起改到晚上，凡事都很仓促，让我临时想出新的菜式加上去，确实有些为难。” 见她神色不甚愉悦，润弟还以为是自己说错了什么话，惹姐姐不高兴，连忙跟着站起来：“阿辞姐，你别听我乱说，这事还得你自己拿主意！你人聪明，想的比我长远，大家也都喜欢你做的吃食，你若有什么想法尽管去做便是！” “加自然还是要加的，不过不差这一天两天，来日方长呢，我慢慢想。”宋辞轻拍拍他肩，以慰心安：“今天就先这样吧，我回厨房收拾一下，备好晚上要用的食材。” 宋辞正要转头往厨房走，还没等做出动作，迎面看见隔壁婶婶捧着簸箕满面喜庆地进了院子。 她为人豪爽，嗓门也大，隔老远就喊开：“小辞丫头，钱姨呢？” “钱婆婆在屋里。”宋辞答着，目光不自觉随着那盖着白巾的簸箕移动：“婶婶，你拿的这是什么呀？” 妇人将巾子掀起一个角：“前些天你叔从外面得了些白米，我想着直接进肚有些糟践，这不，煮好拿来，做成米糕，咱们大伙儿一起尝尝！” “米糕？”宋辞乍听见这么个词，短暂楞了片刻，嘴里跟着低低重复一遍，随即眼眸瞬间亮起：“对了！有了！” “润弟，快！跟我走，咱们上街买点东西！” 宋辞回屋抓起钱袋子，提着润弟便风风火火地跨出大门。 原本还不知加些什么好，想来想去哪种都无法顺应这个时代。直到方才，隔壁婶婶的“米糕”，启发了她的思维。 既然筛掉了尚未引进的食材，其余又没什么新奇又合适的菜式，那么以现有食材作为基础，融合进新元素做出改进，也不失为一个好办法。 通过米糕，宋辞想到了年糕。 年糕在现代的吃法花样繁多，可以煮汤，可以辣炒，还可以煎至外表酥脆刷酱料和干料，一口咬下去外焦里糯，柔软弹牙。 而且这类食物追溯起来，历史悠久，早在春秋战国时期便出现过，虽形态与后世的不太相同，但总体差了不太多。 起初百姓也称其为米糕，后面随时代的更迭，食物受文明的影响与推动，赋予了其美好的寓意，象征年年登高。传着传着，年糕的名字便叫成了。 宋辞拉着润弟直奔粮铺，果然不费什么力气就买到了制作年糕所需的两种米。 可惜她是突发奇想，没做好完全的准备，不然听润弟说，镇子南边有家粮铺采买的多了，可以给工费，让伙计将粮食研磨成粉，会方便许多。 宋辞买好米，又买了几种谷物豆子砂糖。 这些能在外面买到的，她尽量用银子去买。毕竟身处这个朝代，银子相对于下饭金币，要容易赚得多，只有迫不得已的时候，她才会去系统商城里兑换。 两姐弟提着大包小裹往家里走，宋辞转过头，扯开嘴角露出一个意味深长的笑容：“我们先试一试，如果卖得好，以后就直接去你说的那家铺子定。” “至于今天嘛……润弟……！” 少年身上直起鸡皮疙瘩，狠狠打了一个冷颤。 早在听到那句话的时候，他心里就隐约升起一股不妙的预感。 果不其然！接下来画面一转……小伙子抡圆膀子，在院中一下下用木杵砸着缸里的米团。 这是最简单也是最原始的制作年糕方法，纯靠一把子力气。 开始宋辞不好意思，自己上手了几下。 没等过多一会儿，就累得手臂酸乏，连抬起都有些勉强。 润弟插着腰在旁看不下去了，催促着将宋辞赶走，自己替换上阵，让她好好歇歇，再捶下去累出个好歹，晚上就甭想出摊了。 终于，紧赶慢赶，在天色暗暗沉下之际，宋辞煮好豆子，带