绯汁醉虾究竟是道什么菜？其实它有点儿像烧卖，又有点儿像小笼包，总归就是那个形状的，只不过内馅成了虾肉。要说它通俗点，叫虾肉小笼也成。 池霁之所以没听过这名，完全是因为，这名就是柳静姝取的，这是道只有她和沈牧仪知道的菜。 她小时候实在挑嘴，这不吃那不吃。 疏门烟客百来天回山一次，好不容易挑了一筐菜，给她做了桌满汉全席，可小不点坐在桌边，藕节似的腿晃啊晃，筷子就只戳面前那几个菜。 倒不是她够不着别的，完全就是她不想碰旁的菜。 这姑娘挑起嘴来实在有种令人惊叹的功力。 疏门烟客指着一盘红烧肉，问怎么不吃这个？小姑娘戳了一筷子米饭就了一口煎蛋，眼皮一抬，不大高兴地回：“皮上有毛、肥的不要。” 老道士悠悠叹了口气，又指着另外一边的虾，说：“那虾呢？虾总吃吧？” 小不点囫囵吞了饭，宁可吃白饭都不肯夹一筷子肉啊虾啊的，一跳跳下了长凳：“虾有壳、鱼有刺，都不吃。” 这姑娘虽是乡野长大的，但对吃的有种超乎常人的挑剔。 在她的准则里，吃起来麻烦的不要，有壳有刺的鱼虾首当其冲被剔了出去，看起来没弄干净的不要，比如那盘红烧肉，除了一些小孩通常都不爱吃的，她还有一件令人咂舌的“不要”——她不要看起来不好吃的东西。 这个“看起来”没个标准，相当随意，全看合不合她眼缘。 那几年深野山林的日子，她还没遇见沈牧仪，长成了一个又贪嘴又挑嘴的瓷娃娃，磕着碰着会哭得不行，也不知道疏门烟客不在山的日子，这个娇气包是怎么过下来的。 彼时老者收了碗筷，又叹了口气。 实在拿这小不点没辙，看着那盘虾，嘀咕道：“没想到我就这么放养你，也没能把你这毛病改了。难不成真跟那浑人说的般，生来带着的锦衣玉食，非是我丢进山里就能平了的？” “啊？”小不点刚跨出门，被白饭噎得有点撑，揉着肚子探回脑袋，笼统听了个模糊字眼，大概也能猜到他又在念叨自己的挑嘴，不大高兴地瘪了嘴：“老道士，你又在念什么？” 这模样，实在有几分大逆不道的意思。 但疏门烟客却乐了，他指着那盘虾，就像山下每一个有着孙女的爷爷那般，说：“我在想，你这么挑食，往后大了怎么办？总不能吃一辈子白饭就煎蛋吧？” “简单，以后找个乐意给我剥壳挑刺的就行。” 乐意给她剥壳挑刺的人这会儿，正在厨房里大汗淋漓地给绯汁醉虾灌入汤料。绯汁醉虾之所以有个“绯”字，全凭这点儿汤缀上了色。 池霁吞了口唾沫，已经没心思追问什么六年前的小竹屋了，反正这家伙嘴严实得很，不想说的时候，怎么撬都撬不出来。 他偷摸伸出了只爪子，企图趁沈牧仪仰头望月的时候捏走一个。但，毫无意外，沈牧仪一掌拍开了他碰上锅盖的爪子。 “有你这么当哥的吗？” 未料他装傻：“什么哥？你说我？抬举了抬举了，我就只是个闲散客，哪当得了你的哥。” 沈牧仪真不想跟他多费口舌在这些胡扯上，默默在心里给他评了个糊弄学大师，刚掀开锅，那爪子的残影就带走了边角上的一只。 他忍着教养没说什么，但止不住额上青筋突突，方一侧头看去，就看见池霁被烫得在那呼哧呼哧，他心说，活该。 “你说、你说那个，谈……啊！烫！烫烫，谈柯！那个谈柯！要命，烫死我了！” 刚出锅的汤汁炸开在嘴里，可不得烫得这人上蹿下跳？ 沈牧仪心情大好，接了句：“你想说那个谈柯怎么这么讨人厌？上来就给一个姑娘家泼上最脏的水，一点儿也没有尊重人的心思？” 池霁被烫得说不出话，泪眼汪汪地在一边点头。 蒸汽下，沈牧仪将熟透了的汤包装了盘，摘了两三点葱花洒在一旁，又捣鼓了一堞辣酱作蘸料。 小姑娘看上去温温婉婉，但你能从她那股子机灵里找出点呛人的迹道，而她的口味同她脾性一样，拨开裹在外边的那点甜，里头全是冲天的辣。 大概想到了那时候两位师父闭关后山，前头院里就他们两个小娃娃，他自觉年长些，便揽过生火做饭的差事，没想到碰到了个挑食的刺头，做什么都不爱吃，好说歹说蘸了辣，才肯勉强吃几口，实在是个难伺候的小姑娘。 沈牧仪不合时宜地笑了声，笑得池霁一头雾水。 他这会儿已经将嘴里的东西咽了下去，半天没等到有关谈柯的下文，于是耐心