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光幕新变化(2 / 2)

自然冷却,将锅面上的脂肪和蛋白质凝结的一层皮挑起来晾干,才能得到一张豆腐皮。】

【中医上讲豆腐皮能养胃、止咳、清肺热。】

【到目前为止,柿子菌已经讲了好几种菜品了,这些菜即好吃,又能食补,而且在寻常百姓家难得一见,可见贾府在饮食上的讲究。】

这期视频,仙子讲了很多美食,只是在贾敏看来,仙子配的这些菜品的图片和视频与他们所见到的菜品相差巨大。不仅仅是用具的不同,更多的是制作方式的不同。好几次,贾敏都想向仙子展示这些菜的制作方式和样子。可惜光幕只会机械的展示,无法收到贾敏的回应。

林如海对于光幕里提到的吃食不怎么感兴趣,毕竟这些都是他们日常会吃到的东西。林家是书香世家,没有贾府那么奢靡,但是日常饮食却也不比贾府差多少。所以在光幕刚开始的时候,他震惊于后人的衣裳穿着,但随着光幕后面讲起食物,他的心神早就飞走了。

他已经给圣上写了好几封奏折了,但是圣上只是表达了知晓此事,却绝口不提调他回京的事情。这令他十分的苦恼,实在是无心细听仙子分析他们的饮食。

他希望光幕能讲一讲朝政的分析,最次也讲一讲四大家族的灭亡是怎么回事,好歹也能推断一下发生了什么事情。但是光幕好像没有听到他的心声,专注的讲述着这时期的饮食。

【柿子菌考据到,红楼里的贾府,一天只有两顿饭,和现在咱们一日三餐是有所不同的。】

【刘姥姥第一次到贾府时,凤姐问刘姥姥有没有吃饭。刘姥姥说因为一早就赶路,所以还没来得及吃早饭。所以从这里也看的出来,贾府早膳比较晚。所以一天应该是两顿饭。】

【另外,根据记载,像贾府这些富贵人家和皇室贵族,在当时基本都是两顿饭。只有需要下地干活的平民百姓因为体力支出,需要一天三顿吃饭,才能补充身体的消耗。】

【柿子菌这里就不做过多解读了,咱们本期视频的主题就只是讲讲红楼里的美食。】

【要说最让我惊讶的一道红楼菜品就是风腌果子狸。】

【想必大家对果子狸都非常熟悉吧。中医讲果子狸有补气驱寒的功效。但是现代社会都知道,这些野生动物身上不管多少,总会带有一些病菌。吃这些食物,能不能有益健康,这个不好说。但是绝对有几率会感染罕见疾病的。野生动物常年生活在野外,身上很多病菌都是普通人接触不到的,具有致命性,通过饮食会轻易的传染到人的身上。】

【所以柿子菌在这里提醒大家,不要吃野味!咱们就吃吃养殖出来的鸡鸭鱼、牛羊猪肉就可以了。野味这种东西,就怕有命吃,没命享受!】

贾敏和林如海两人心中一颤,两人对视一眼,都看到了对方眼中的震惊。两人在心中默默记下,不管是同僚还是好姐们邀请,这野物是不能再吃了。贾敏还提醒自己,稍后记得交代厨房,以后野味不要做了。

【曹大大的红楼梦里有很多美妙又很梦幻的食物,有的是琼浆玉液似的传统美食,有的是曹大大自己独创的美食,不同境界,似真似假,如梦如幻。】

【真要是让柿子菌一一说来,那真是三天三夜也说不完。所以这次视频,柿子菌就先说到这里。咱们下期讲讲红楼里的点心。这些点心现在很多都还能在传统点心铺看到,所以下期柿子菌打算去买了实物给各位观众老爷看看。】

【希望观众老爷们多多支持!如果这两期视频点赞不错的话,那么下下期视频,柿子菌已经想好了,打算讲讲红楼里的茶道和酒文化。】

光幕和上两次一样,结束后,亮起了大拇指。林如海夫妇立即摁向光幕,给仙子点赞。

点赞结束,两人以为这次光幕肯定要消失时,结果光幕黑下去后,又亮了起来,只是画面非常模糊,依稀能看到里面一行一行的文字。但是因为画面太过模糊,实在是分辨不出来写的是什么。

林如海和贾敏两人辨认了很久,使用了各种办法,都无法让光幕里的字变得清晰。

过了有一盏茶的时间,光幕才再次变暗,慢慢消失在空气中。

林如海夫妇松了一口气,还好光幕的变化还在两人的接受范围之内。

刚刚光幕发生变化,两人还以为光幕不会消失了。两人都决定了,要是光幕不会消失,那么这间屋子就再也不能让丫鬟仆妇们进来打扫了。

仅仅五天后,一封加急的信函从金陵寄到了林如海的手里。

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