合的面制品。 但是吃起来就是不一样。 油炸丸子是将扇贝菇、玉米粉等材料混合后制成球状,再通过油炸的方式烹制而成。 因为油炸的过程中,热油会将玉米粉表面炸脆,使得丸子外脆内嫩、酥香可口,口感非常鲜美,而且香蕉油炸后还会产生浓郁的奶香味,吃起来十分诱人。 而包子则是将玉米粉、扇贝菇等材料混合后搓成型包上扇贝菇和大白菜,再通过蒸的方式烹制而成。香蒸出来的扇贝菇味道浓郁而醇厚,口感柔软且吸满了扇贝菇汁,因为没有油炸的过程,所以吃起来相对清淡一些,但也有口感丰富的层次感。 做法在他们眼里差别不是很大,但就是味道层次不一样,美食真的太牛了。