br> 后厨里厨子和帮工正忙着，一口大锅里骨头汤已经熬上了，厨子站在另一口锅旁边热火朝天地忙着炒制辣锅底料，整个后厨都弥漫着扑鼻的香气。 火锅食肆的主厨是从福来酒楼调过来的，有做火锅的经验，所以整个后厨忙碌却有条不紊。 厨子转头看到二人进来，忙里抽空道：“东家来啦，这锅里的骨头汤等会儿就好，到时我下碗面你们先垫垫。” 沈青栀二人道过谢又去了前堂，检查一番后，简单吃过早食，便快到吉时了。 食肆门前已经聚集了不少人，曹掌柜还请了赶喜的队伍，一队人穿红戴绿在餐馆门前吹吹打打好不热闹。 吉时一到，在噼里啪啦喜庆的鞭炮声中，曹掌柜笑着上前踩在凳子上揭下匾额上的红绸布，“曹记火锅”四个大字展露于人前。 食肆正式开业，今日来捧场的人尤其多，吃过没吃过的，家里不差钱的都想来尝鲜。 曹掌柜满面红光，一张白胖脸笑得见牙不见眼，站在门口不停拱手弯腰与道贺的食客回着“同喜”，沈青栀在不远处瞧着，觉得他特像一只巨型招财猫。 食肆是以曹掌柜名义开的，萧景瑜夫妻并不出面。萧景瑜请了曹县令和县学同窗，他们夫妻只需招待好曹县令和同窗即可。