“这个有的时候小宝宝会喝这种的吧。”虫虫一下下的舀着米汤说道。
“对,不少地方会给小宝宝和米汤,也有不少历史上的名人从小没有父母,都是被被人用米汤抚养大的。”李书瑶笑着说道:“可以尝尝,看她们的样子,应该很好喝的。”
“嗯……”虫虫点了点头,然后尝了一勺子:“唔, 好喝……不错,来自虫虫的肯定。”
“哈哈,好喝吧。”
“嗯……这个米汤品尝起来会有一些厚重,也会有回甘。”虫虫点了点头:“真没想到这玩意这么好喝……哈哈,感觉都要被我喝完了。”
“哈哈,那是锅底, 别喝啦。”
“来来来,我们尝尝生腌。”虫虫捏着一根虾,剥好壳吸溜一下送进了嘴里:“嗯……不错不错……”
“怎么样,入味了嘛。”李书瑶一边往涮着自己的锅一边问道。
“嗯嗯,入味了入味了,完全入味了。”虫虫一边剥虾一边点头说道:“这个虾线可以去掉也可以不去掉。”
“我一般不去下线,煮好了就直接吃掉了,有的时候壳都不剥……”李书瑶砸了砸眼睛:“说实话,要不是看了那么多美食视频,我以前一直不知道虾原来还有虾线这个东西。”
“真的嘛?”虫虫捂着嘴笑道:“那去外面饭店吃饭的时候没感觉那个虾仁都是翻卷的嘛。”
“是啊,我没觉得翻卷的有什么不对,也没有觉得自家煮的虾不去虾线有什么不对啊,哈哈。”李书瑶也拿起来虫虫递过来的一个虾在面前比划了一下……
嗯,说起来,她也不是第一次吃生的东西了,但是生的东西做成这样的还真是第一次吃。
“唔,竟然是有点脆的。”李书瑶把虾肉放在了嘴里,弹脆的口感有点颠覆了她的认知, 紧接着其实就是浓郁的腌料味道。
除了虾本身的清新和鲜甜的味道之外,还有酸味、辣味……嗯,还挺呛的,不过综合起来还挺好吃的。
“那个小虾也不错,直接就能全都吃了。”虫虫一下子把一筷子的生腌小虾都放进了嘴里:“这个的味道就特别浓郁。”
“大一点的就吃口感和味道,这个小的就完全吃腌料的味道了。”李书瑶也跟着吃了一筷子。
“嗯嗯……”虫虫一筷子一筷子接一筷子……
李书瑶砸了砸嘴,看虫虫吃饭就是香呀,比自己都香!
“虫虫你还是比较吃多识广的,你吃过的最生的东西是什么?”李书瑶又吸溜了一个生腌虾之后问道。
虫虫咽下嘴里的虾肉,然后用手稍微比了一个拇指大小的圆圈说道:“就是这么大的螃蟹,在它还能动的时候直接吃掉,然后它还会在你的嘴里挣扎一下。”
李书瑶张了张嘴:“那个,敢于尝试各种美食的还真是挺不错的。”
“其实也是从小就吃。”虫虫笑道。
“看来我们今天这个虾还是挺成功的。”李书瑶抬头看了一下,那边给生腌虾的评价也很高,除了澹台静怡不怎么吃生的东西只是浅尝辄止,其他人和猫都很喜欢。
你们两只小猫吃的口重真的好嘛?不怕掉毛嘛?
不过还好小松鼠对生腌一点兴趣都没有,它们还是比较喜欢米汤的。
虽然说喜欢米汤貌似也不怎么正常,但是相对来说已经算是挺正常的了……
“来来来,我们涮一下火锅吧。”李书瑶把调好的蘸料送给了虫虫一叠,然后两个人就开始涮锅了……
“唔,不错不错,这个贝壳我都想要嗦一下。”
“你看,这个肉质上面好像是裹了一层浆一样,哦不对,就是裹了一层浆啊……”
“这个鲍鱼切过之后,这些褶皱里面全都裹满了汁水。”
“这个蛏子剪开之后吸收了更多的米汤,在原本的基础上又多了一份丝滑。”
“这个肉丸子也很不错,感觉和普通的火锅都有很大的不同了。”
“嗯嗯……”
两个人一边吃一边对各种食物进行评价,总体来说,哪个食物能够吸收、包裹更多的汤汁就更好吃一些。
不过呢,这是米汤衬托了它们原本鲜美的味道和Q弹的口感,相比较而言,肉片的味道和口感就要差一些了。
果然这东西还是涮海鲜的味道更好一些,起到了一加一大于二的效果,很多时候食物的想加就会出现更优秀的结果。
嗯,当然也有可能会很难吃。
不过老祖宗这么多年改革下来的菜谱都很不错了,再根据自己的口味进行调整就行了,自己在家做饭不用讲究那么多,自己喜欢吃就好。
吃的差不多了,李书瑶就把之前捞出去的米拿了过来,给那边也同样吃的差不多了的3人2猫2松鼠的锅里分别放了一些米,再回来放到自己和虫虫的锅里。
这个时候经过了前面那些海鲜的涮锅之后,锅里的米汤已经浸润了海鲜的味道,这个时候再把米放回去继续熬煮,再里面放几片鲍鱼片。
很快一锅粘稠的海鲜粥就出锅了。
“唔呼……这个最后的海鲜粥绝了,太鲜美了……”虫虫长长的出了一口气,然后一抬头发现大家跟她几乎都是同样的表