顾然跟着李奶奶进了厨房,心里盘算着被没收了粮食之后该怎么度过这些日子呢?总不能真的靠着李奶奶吧?
李奶奶看着顾然纠结的表情笑了笑:“好了,知道你是个孝顺的好孩子,这次是奶奶帮你,指不定哪次就得是你帮奶奶了,人都有个难的时候,你就先安心的住着,该吃吃该喝喝!你啊,就给老婆子做饭就行了,你那手艺都把老婆子的嘴给养刁了!”
顾然心领了李奶奶的好意,总不过就这两天,后天就去县里了,到时候再想办法。
“好,奶奶,我这就去给您做饭。”顾然笑着去了走出了厨房到了院子里。
“李奶奶,家里还有什么啊?”顾然也不知道李奶奶家现在还剩下点什么。
李奶奶拄着拐杖走出来,“我这几天把菜园子里的菜都摘了,就放在地窖里,你去看看,想用什么做就用什么!”
顾然转身去了地窖,拿了几个土豆,刚想出去的时候,看见了地窖里还有好几个大坛子。
顾然有点儿好奇的问李奶奶,“奶奶,这几个坛子里是什么啊?”
李奶奶看了一眼说:“左边这几个是我做的辣椒酱,右边是我腌的萝卜条和咸菜,现在应该也差不多了,我去给你拿个碗,你夹点上来咱们尝尝鲜儿。”
“好。”顾然在下面等着李奶奶拿碗。
“丫头!”李奶奶拿了一个篮子用绳子递了下来。
顾然过去从篮子里把碗拿了出来,又把刚刚拿的土豆放了进去,让李奶奶拉上去,因为地窖和地面由一个梯子连接着,人拿着东西不好上去。
顾然先到左边,她把盖子一打开,就闻到了辣椒酱的辣味,饶是顾然也被呛得直咳嗽,等适应了,就看到辣椒酱油光鲜亮的,煞是好看,顾然闻着太辣,也就没有挖太多,怕吃不完浪费。
顾然又到右面,挑了小半碗的萝卜条,把这些放到李奶奶拉着的篮子上,让李奶奶拉上去,顾然就顺着梯子一步步的爬上去。
“奶奶,您回屋等着吧,看我给你露一手!”顾然接过篮子朝着厨房去了。
李奶奶看着顾然的背影,欣慰的笑了笑,想当年,她也曾这么无忧无虑过。
顾然到了厨房,检查了一下,屋里几乎没有精米精面了,大概都被搜走了吧!
她只好退而求其次,麻利的拿出大瓷盆淘好高粱米,灌了半盆水泡上,将其泡软一点,比较好下咽。
然后将篮子里的土豆拿了出来,削皮洗净切丝,用热水焯过后放到一边里晾凉,刚想放油炸,结果发现调查组的人竟然连油都不放过,一丝不剩的都给拿走了!?
这苦哈哈的生活,顾然从来就没有过过缺衣少食的生活!
罢了罢了,不能生气,生气长皱纹!顾然自己安慰自己。
算了,那就不用油了,直接吃凉拌土豆丝得了,正好现在五月份,天气也热了,吃凉的也爽口。
她一转眼又看见了篮子里的辣椒酱,计上心来,把辣椒酱放入锅中翻炒,再放入一勺醋和少许的盐,炒至浓稠,起锅浇在了土豆丝上,鲜香扑鼻,味道正好。
顾然又尝了一点儿辣椒酱,鲜辣里透着咸香,味道很好,就是舌头被辣的麻麻的,用来下饭倒是不错。
顾然用手指捏了一点高粱米,泡的软了一点儿,她就把高粱米下锅了,开始蒸米饭。
一个土豆丝有点儿少,顾然就把主意打到了萝卜干上面,她把萝卜条切成丝,放了一点儿拍碎的姜和蒜,又加了一点儿白糖调味,搅拌均匀,甜甜脆脆的,很是开胃。
顾然先将萝卜丝,辣椒酱和凉拌土豆端上了桌子,先让李奶奶尝尝,一会儿等饭熟了再吃饭。
“奶奶,饭还没有熟,你先尝尝菜。”顾然笑着把筷子递给了李奶奶。
“好。”李奶奶低头一看,“哟,不错呢,还有三个菜呢!”
“奶奶,您就别笑我了,这里两个菜都是从您地窖里直接拿出来的!!”顾然都不好意思了。
李奶奶只是笑了笑,拿着筷子尝尝了,“丫头手艺还是一如既往的好。”
顾然无奈的笑着,“对了,奶奶,你这辣椒酱是怎么做的?我吃着可好吃了。”
“你说这辣椒酱啊,简单!”李奶奶手一挥,颇有一些指挥江山的豪爽,“你就把刚摘下来的辣椒洗干净,剁碎,放到坛子里,再就是加上一些蒜和姜,这最主要的就是盐,一定要多放,不然是要坏的,就这么放到地窖里,等上个十几天,这辣椒酱就做好了。”
顾然用心的记着,想着以后自己也要做点辣椒酱留着拌饭吃。
“丫头,以后想吃了,奶奶给你做!”李奶奶声音满是慈爱。
“奶奶,我去盛饭,饭应该差不多熟了。”顾然一拍脑门就朝着厨房奔去。
李奶奶笑了笑,想到以前也有个人特别喜欢她做的辣椒酱,只是造化弄人,她嫁了人,他也娶了妻!
唉,人真是老了,动不动就爱想起从前,李奶奶这么认为着。
顾然到了厨房,用毛巾垫着手揭开了锅盖,果然高粱米已经熟了,她转身拿了两个碗,盛了两碗高粱米饭回到了餐桌上。
顾然注意到李奶奶心情好像有点不