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第 17 章(1 / 2)

李庖长一咬牙,直接打开了盖子。

一时间御膳房臭气熏天。

李庖长捏住鼻子,表情很痛苦。

金榜探头看了看,顿时屏住呼吸。这东西真能让塔塔尔王爷胃口大开?确定吃了还想吃?

胤礽倒是没看,只问:“臭豆腐固色了么?”

李庖长不敢怠慢,忙回道:“全都固色了,腌制了两天呢,现在全都变成黑色了。”

胤礽颔首,接着掏出一张制做臭豆腐的工序图出来。

“照着这个,开始备菜吧。”

李庖长应了声,便招呼其他人开始干活。

首先准备了一些熬好的猪骨汤,再备一些辣酱。

大蒜生姜剁碎,倒进热油中煸出香味,再加入花椒、八角、茴香等香料。最后加入海米翻炒,辣酱就直接出锅了。

最后一道工序,就是炸豆腐。

炸豆腐需用温油,火候控在五六成,炸到豆腐产生气泡变大方可捞出,再淋上猪骨高汤,辣酱,脆口的包菜,碎末葱花。

一道宫廷香辣爽口的臭豆腐便新鲜出炉了!

胤礽越闻越香,决定先让人尝尝味口。

“金榜,你尝一下。”扫视一圈后,胤礽目光最后落在了金榜身上。

“啊——”金榜下意识的叫出口。

胤礽的眼神不容商量,最终,金榜在他的注视下,拿起筷子,表情无奈的尝了一口,然后又一口,再一口……!

胤礽:“怎么样,好吃么?”

金榜:“哎嘿!太子爷,好吃!”

李庖长见状,也尝了一口,然后边吃边默默点头,一副意犹未尽的模样。

有了金榜和李庖长的认可,胤礽这才放下心来。他随即让李庖长盛出两盘,带着金榜拎着食盒,大摇大摆的走了。

他先是来到乾清宫,还没进正殿就开始喊:“汗阿玛,汗阿玛!”

金榜紧紧护着食盒,狼狈的追在胤礽身后。

守在门口的赵昌一把将他拦住:“太子爷,您不是回毓庆宫休息了么?”

胤礽扬起包子脸,嘿嘿一笑:“御膳房做了一道新菜,孤特意送来给汗阿玛尝尝。”

见太子爷笑得开心,赵昌也乐呵了起来。太子到底是皇上捧在手心里疼的儿子,这有什么好吃的东西,头一个就想起皇上了。

胤礽悄声:“告诉你,这道菜汗阿玛吃了保准下次还想吃。”

赵昌也没多想,只笑着点点头,方指向殿内提醒他道:“太子爷,皇上正在和大臣商议事情呢,要不,您等会儿再进去?”

胤礽有些失望,随即又雀跃道:“无妨,正好他们商议事情累了,吃点东西歇歇。”

赵昌:“……”得,左右拦不住您。

只见胤礽说着就打开了食盒让他看,赵昌还没来得及看就忍不住捂住鼻嘴。

殿内,康熙正与几个大臣说着话呢,忽然一股臭味就飘了进来。君臣几人不由面面相觑,尴尬至极。

康熙咳嗽一声打破尴尬,循着味儿吸了吸鼻子。

是真的有一股臭味。

不过,他敢确定的是,这臭味是从外面传来的。

康熙有些疑惑,他抬眸看向殿外,喊了句:“赵昌!”

赵昌闻言疾步走进去,随着他越走越进,被带进来的臭味也越发浓重了。

……又臭又香。

康熙这次可算闻出味道了。

紧接着,胤礽便趁机跑了进来:“汗阿玛,看儿砸给你带来了什么好东西!”

金榜不敢跟进去,只站在殿外候着。

胤礽雀跃的跑过去,在众人注视下打开了食盒。

赵昌在康熙身边办差时日长,见太子爷已经打开了食盒,便有眼力见的帮忙把臭豆腐端了出来。

很快,君臣几人面前的桌子上,便摆了一盘撒满了辣酱的臭豆腐,伴随着一阵阵又香又臭的气味,君臣几人忍不住口齿生津,跃跃欲试。

但是几个大臣离得最近,到底有些受不住迎面而来的臭味,身子全都不由自主往后挪了挪。

康熙看着桌上的臭豆腐,也有些嫌弃的问:“保成,这是什么,怎么这么臭?”

胤礽卖起了关子:“汗阿玛,您不认得了么,这是您爱吃的豆腐呀?”

康熙听了立马板着脸:“好好的豆腐,御膳房怎么做成了这样?!”

搞得一团黑,这还让人怎么吃!

胤礽见他生气了,赶紧凑上去讨好的蹭了蹭康熙大腿,这才说明真相:“其实……这道菜是儿臣让他们做的。”

康熙哼笑一声:“朕一猜就是你的主意。”

胤礽连忙缩着脖子,转移话题道:“这是豪华版豆腐,汗阿玛快尝尝吧!”

康熙闻言招招手:“拿筷子。”

赵昌忙递上一副银筷,正想询问要不要让人试菜时,只见康熙便淡然的夹起一块尝了起来。

胤礽激动的凑上去,巴巴的看着他汗阿玛。

默了片刻,忍不住问道:“汗阿玛,好吃么?”

康熙细细品味了一番,方点评道:“吃着还不错。”

说完,他又夹起一块,边吃还边头。

看得胤礽直咽口水,

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