黑果子榨油的事情搞定后，韩烟又叫来了陈二和石头，让他们两个开始着手准备做香皂的事宜，这次的香皂要比之前做出更多的花样、样色，还有款式，韩烟打算到时候开一家专门卖香皂的店铺，等到后期自己要研究出其他护肤品什么的也一并拿到店铺去售卖。
荒地上开荒的人员一下子就少了四个人，制作水泥那边的人手又不能少，后期这些人还得继续挖沟建渠，于是韩烟再次动手做出了一个耙田的工具，这下子，开荒的工作又能省力了不少。
开荒、榨油、做香皂、做水泥、挖沟建渠一切都在井然有序地进行着。
晚上，丁管事来请示韩烟，他们又开出了将近五十亩的荒地，这片荒地需要用来种什么？
韩烟的打算是用来种旱稻，只不过这旱稻她从来也没种过，应该跟种植水稻也差不多的吧？
韩烟先是让人把从镇上买回来的旱稻种子给浸泡到桶里，等到种子稍微冒芽了，就把种子撒在专门处理过的用来育种的土里，再在土里淋上透透的水，并且还把稻草给切得碎碎的均匀扑在种子上面，既起到保湿的作用，又能在早晚的时候保温。
过了十几天第一批的旱稻秧苗总算是长出来了，丁管事赶紧带人来把第一批旱稻秧苗移栽到荒地上去，准备种植第二批，这两批秧苗加在一起刚好差不多能种上五十亩的地。
这些秧苗每一棵都是十分珍贵的，所以光是移栽他们就花了好长一段时间，刚好那几天又下雨，正好合适移栽过去的秧苗存活。
这一大片的荒地将近上千亩呢，韩烟也没指望一年就能完全开完，只要能种够府上人吃的粮食就行了。
至于这一大片的荒地可以慢慢来。
当然在开荒种地的同时，韩烟也没闲着，开始着手在镇子上开店铺的事情，他们这一大家子总归是要吃要喝的，加上这开荒和挖渠，更是每日都要投入人力物力，所以韩烟还是操心起了生意的事情。
现在还没到做酸菜的时候，所以酸菜的生意还得等到冬日里再做，加上那边小院子的香皂也都还在制作中，还需要再等上一算时间才行，于是韩烟就把主意打到豆子上来了，这里的人都不爱吃豆子，那些黄豆、花豆什么的也都是拿来喂牲口的。
但是这里的人又发现种过豆子的田地都会变得格外肥，再种什么东西都成都会比平常好，所以又有不少人为了肥田而专门种植豆子，所以就导致了这里卖豆子的而价格非常低，甚至比之前在陈溪镇上还要低很多。
于是韩烟就让人去收购了附近好几个村的豆子，不管黄豆、绿豆、红豆、花豆等等通通都收，府上的库房堆满了，就对到另外的那个小院子的空房间去，韩烟打算等到生意做起来了就再建上几间小院，把这一片都给连起来去，到时候东西也能有地方囤。
今年的春种已经种得差不多了，只开荒了三百多亩地，五十亩旱稻、五十亩玉米、五十亩大豆、五十亩小麦，剩下的则是零零散散种上辣椒、西红柿、红薯、萝卜、芋头等作物。剩下的那些荒地只能慢慢来了，毕竟这一大片的荒地一年时间是肯定搞不完的。
韩烟还是叫来了之前在陈溪镇开小吃铺的那几人，让他们着手准备再次开店的事宜，至于镇上的商铺，丁管事和周管家已经在物色了。这吃韩烟打算先开一家风味小吃铺，卖豆花、豆浆还有豆沙包这些东西，因为这里没有黄果子，所以像是油饼这些需要油炸的东西目前不卖了。
这里的人都没有吃过豆沙包、豆浆、豆花这些东西，主打的就是一个新鲜，而且每天还限量豆沙包一千个，二十文一个，镇上有钱人家的管家、管事都要早早来排队才买得到。
当然除此之外还要酱肉包子、干菜包子等等新花样，这些包子倒是没有豆沙包受欢迎，所以也没有限量。
由于这些吃食新奇，一下子吸引了不少客人，就连远在锦州城的大户人家都会派人驾马车来这买上一些回家尝尝鲜。
这豆子成本低，卖出的价格却并不低，一下子韩烟觉得这生意还真是不错，加上在铺子经营的几人都是之前在陈溪镇上就开过铺子的，有经验，上手也快，每隔五天就会在收摊之后回到荒地上跟韩烟报账一次。
偶尔韩烟也会去镇上逛街，到他们的铺子上吃些东西，这生意还确实不错。
接下来就要准备出售这些香皂的事情了，毕竟光是一家小吃铺也养活不了他们这一大家子，这香皂的生意还是得赶紧做起来。
这香皂铺子和小吃铺子可是完全不一样的，找铺面的事情还是周管家和丁管事负责，不过这铺面的装修韩烟可是要自己动手的。
这铺子也不是那么容易就能找到合适的，反正韩烟这段时间也并不着急，毕竟有小吃铺这里的进项了，怎么也不算是坐吃山空了。
至于这香皂铺子那肯定得好好找，不能随便了，再说家里的香皂放置的时间越长，这效果越好。
这闲下来的日子，韩烟偶尔去看看宋先生他们那里挖水渠的进度，大多数时间是在房间里把自己做的这些东西都给记录下来，制作水泥的方法、制油的方法、香皂的制作方法、豆沙包、豆花、豆浆、豆腐等等各种东西的制作