来吃饭。
“别客气,多吃点,这么多呢!”
大家这才开始吃饭,孟老夫人动了筷子之后,大家才开始动筷子。
秋嬷嬷他们一家根本不好意思夹菜,还是孟老夫人开口道:“秋嬷嬷,你快带着大家好好吃,你要再拘束,不动筷子的话,我可急了。”
孟老夫人这样一说,秋嬷嬷他们才放开吃饭。
大宝二宝和范小稻坐在一起。
大宝二宝现在都自己夹菜吃,不用大人照顾。
范小稻怎么说胆子小,来到一个陌生的地方,不太敢乱动。
还是沈月瑶每一样都夹了一些放他盘子里,道:“小稻,多吃点啊。”
范小稻很有礼貌的道:“谢谢三夫人。”
记得奶奶说叫三夫人。
沈月瑶本来想纠正范小稻的称呼,想着叫她婶子就行。
但一想,他们苏家以后总要回京城,或许也要拿回侯府,那时确实要讲究规矩,如果规矩乱了,京城那些勋贵人家定然笑话。
沈月瑶只是不想到时候落人口实。
秋嬷嬷一家跟村里人不一样,他们确实是从侯府出来的管事。
沈月瑶摸了摸范小稻的头发道:“快吃吧,多吃点长身体。”
范翠翠面前的盘子里是韭菜炒鸡蛋。
她从未见过韭菜,这次也是她帮忙摘的韭菜。
她夹起一块吃了,这一吃,她都惊呆了。
她真的没想到这个菜这么好吃。
范翠翠都惊呆了。
倒是苏二丫先尝了一下东坡肉。
“哇,三婶,这个东坡肉好好吃啊,感觉比红烧肉好吃一些,味道有些不一样。”
苏二丫吃着东坡肉,都忍不住露出陶醉的神色。
苏大丫在吃炒鸡,“三婶,炒鸡好好吃,没想到鸡可以做那么多种味道。”
范江看了看,先夹了点凉拌黄瓜。
虽然他也想吃那些丰盛的饭菜,但他觉得应该是主家先吃那些。
可只是凉拌黄瓜,就将他给惊住了。
他们家院子里也会种一些黄瓜,用来夏天做菜吃。
昨天他们还吃了黄瓜,可绝对不是这样的口味,绝对没有这个好吃。
要不是他确定这就是黄瓜,他都怀疑不是一种菜。
味道这么好。
还有蒜蓉金针菇,耿氏尝了尝,也很震惊。
每一道菜都如此美味。
孟老夫人旁边看着耿氏在发呆,道:“耿氏啊,快吃,趁热吃,别看这是夏天,有的菜也是趁热吃才好吃。”
耿氏道:“老夫人,我就是被震住了,这些菜都太好吃了,很多也都没见过。”
孟老夫人骄傲的道:“这个是韭菜,这个是金针菇,都是瑶娘在外面偶然找到的,正好拿回来种,要不是瑶娘懂这些,我哪知道这能当菜吃。”
“这金针菇啊,在外面,都被当作观赏的花来,但实际上可以用来做菜,这可是好东西,尤其吃火锅的时候,都可以放金针菇吃,还有烤鱼……”
“咱们家后院都种了很多,这东西长的可快了,而且产量高,用个小花盆都能种很多。”
“还有韭菜,更是割了一茬长一茬,我们之前就用韭菜做茄饼,你看,别的菜炒鸡蛋味道就一般,但用韭菜炒鸡蛋就是好吃,做韭菜饼也好吃,韭菜可是好东西。”
孟老夫人本来想着秋嬷嬷他们要是有地的话,就给他们一些种子让他们种韭菜。
但想到秋嬷嬷他们没有地,估计暂时也没法买地,就先没有说这些。
耿氏感叹道:“三夫人太厉害了,我们可从来没吃过这样的东西,还有凉拌黄瓜,没想到黄瓜还可以这么好吃。”
沈月瑶笑着解释道:“做菜吧,关键是调味,这个凉拌黄瓜做起来很简单,如何调味配比也很重要。”
孟老夫人道:“虽然要娘说是调味,但瑶娘做的比我做的好吃,每次按照瑶娘说的做菜,我也做不出她做的口味来。”
苏大丫和苏二丫也都点头。
就算是跟着三婶学厨艺,有的菜明明都学会了,步骤都记得很清楚。
但做出来的味道总觉得跟三婶做的菜味道差一些。
当然按照三婶的方法做出来的饭菜也好吃。
反正他们现在也是有厨艺的人了。
在村里镇上,有一门厨艺,那就是极厉害的技能了。
有这个技能傍身,苏大丫和苏二丫内心都有了底气。
她们现在还没想着回京城如何,现在每天就想着好好学习多提高自己的能力好好生活,至于别的,她们都没有去想。
反正她们听三婶的。
秋嬷嬷更是震惊惊骇。
“老夫人,这些饭菜啊,以前在侯府都吃不到,能吃到鸡肉,但味道不一样。”
孟老夫人点头道:“可不是。”
“以前侯府咱们厨房也是请的很厉害的大厨做饭,以为那时候吃的东西美味,我吃过瑶娘做的饭菜后,才知道那不叫美食,瑶娘做的才叫美食。”
沈月瑶都笑了,“娘,你这是夸我。”
“不,是真的。”
沈月瑶心想,到了京城,可要