完后,想了想道:“你刚才说的这些问题,归纳起来其实就是市场定位、顾客需求快速响应、服务质量三个方面。”
“咦?听你这么一说,还真是这么回事,快跟我好好说道说道。”
“先说市场定位,你得明确便利店的主要客户群体是什么?这样才能有针对性地提供商品和服务,同时砍掉那些销量小的、利润低的……。”
萧竹梅眼睛越来越亮,趁着他喝水的功夫,道:“你怎么什么都懂?”
傅松得意洋洋道:“这才哪到哪,说这么多,其实归根结底只有一句话,那就是差异化经营。你经营的只是一家社区便利店,不能跟大超市大商场拼库存和折扣,要采取严控库存、小批量进货、单品管理这些措施,慢慢积累客户口碑。”