是吃过不少来自沈惊语店里的烧卤了。
烧卤这种东西,还得是刚卤出来的最有风味。
虽说有些品类放凉了卖也不影响其美味,甚至有人会觉得,放凉了的烧卤会最好吃。
但,热气腾腾的烧卤的滋味,在众多老饕食客口中,还是一等一的无可替代!
郝掌柜隐约觉得沈惊语是在诓自己,却还是和颜悦色又好脾气地问她:“沈娘子,你该不会是在与老夫说笑吧?”
“那倒不是。”沈惊语笑了,“我要卖给掌柜的东西不是烧卤配方,也不是半成品的烧卤,而是——卤汁。”
“卤汁?”
这东西的名目,郝掌柜和郝夫人都是头一回听见。
沈惊语点点头,耐心地道:“所谓卤汁,就是卤味的来源,我会每日将熬好的卤汁送到郝掌柜的长青楼里,到时候郝掌柜要做的事情也很简单,就是往卤汁里按比例兑水,烧煮之后再放入要卤的食材即可。”
“这……”
郝掌柜和郝夫人对视一眼,都忍不住地心动。