钱投资到铺面装修中去。
邓芳萍没想到铺面还要投资。
“支几张桌子,买几把旧椅子,厨房收拾一下就行了,还要怎么装修?”
装修自然不用装的太豪华,小吃店主打的就是一个接地气。
后世倒是有不少连锁小吃店,花几十万装修成网红店,可崭新的招牌和颇具特色的装修让人一看就没啥食欲,反倒是街边没啥装修的老铺面,更具烟火气,生意也更好。
舒蕙、舒爱国、邓芳萍还有楚湘几人,都眼巴巴盯着楚榆,他们算看出来了,这个家就是楚榆拿主意,而每次遇到事情时,楚榆总能给出最好的解决方案。
“墙面刷个大白,再定几个桌椅,这些都没啥可说的。但我想做个可视化的厨房。”
“可视化是啥意思?”饶是舒爱国这个会做木工的人都有点懵,厨房就厨房,怎么还可视化呢?咋的了?谁家厨房里黑灯瞎火的,看不见啊?
楚榆笑了笑,耐心解释道:
“普通人家开小吃店,恨不得把厨房藏起来,那是因为他们不注重厨房卫生,厨房里不是蟑螂乱跑,就是用不新鲜的食物,根本不敢把厨房给客户看!咱们家东西好、卫生干净,可不就要反其道而行,让大家都知道吗?”
“两扇大门,咱们只开一扇,另一边用木头围起来做个半人高的厨房吧台,装上玻璃推拉窗。客户点单后,咱们就在厨房里给他做,他头一抬就能看到整个制作过程。用的什么肉、碗干不干净、厨房卫生咋样,都是一目了然的。”
“玻璃厨房靠路边,不堂食的顾客直接在路边点餐,可以解约不少时间。咱们一边做堂食,一边做外带生意,两边都不耽误,还怕赚不到钱?当然啦,生意不好也没关系,我还有个终极绝招,等我亮出我这必杀技,不怕他们不来买!”