昨天的野菜可以做个野菜饼吃,家里也是没啥可吃的了。
这几天吃洋芋菜饼子,今天换样吃。
油也没了,肉也没了,昨天剩下的那点猪油渣子,今天一顿就完了。
梁琦手快的,打了一些稠玉米糊,放入剁碎的艾叶,在加入一点盐水,又放入一点花椒碎末。
烧锅热猪油渣子,听到锅里滋滋冒响,梁琦导入玉米糊,摊开,掌握好火候,揭开草锅盖,已经能闻到艾叶的清香,给翻个身,挨着油的一面看着就金黄酥脆的样子。
饼子就好了,再烧个玉米蘑菇汤。
锅里倒入水,灶火里添好柴火,趁着烧水的空挡,梁琦拿了几个昨天摘得蘑菇,洗干净切丁,
没几分钟水就开了,梁琦放入切好的蘑菇丁,接着烧熟,梁琦又抓了一把玉米面,一手筷子快速的搅动着锅里的水,一手抓着玉米面匀速的撒着。