回去的路上林清雪远远地就看见王氏,可能是丢了银子太过伤心,林清雪总感觉她丢了魂似的,还浑身的戾气,一边走着还一边骂骂咧咧。
察觉到沈言若身子抖了抖,林清雪皱了皱眉,换了一条小路避开了她。
这几天林清雪大致了解了一些,这几个孩子的爹沈耀是沈家老大,不过亲娘生下他没几年就没了,现在这个王氏是沈老头后来娶的续弦,又生了两男一女,最大的沈大林已经成亲,娶的是哪天要拿木棍打沈宴安的妇人林氏,是王氏的外甥女,嫁过来第一年就怀了孕,次年生下一男一女,大的叫沈炼之,是个男娃娃,小的那个女娃叫沈小花,两个孩子今年也都刚刚满六岁。
沈家老三沈金珠如今十六岁,还未议亲,就指着他那个九岁考上童生,被十里八乡的人誉为神童,如今十五岁却还没考上秀才的弟弟沈耀祖快点考上秀才,这样就能凭借他这层关系找个读书有功名的。
林清雪嗤笑了一声,考了这么久都没考上,就是这样还好意思整天伸手问家里要钱,大手大脚的在外面挥霍。听几个孩子说,沈耀祖本事不大,脾气不小,每次考砸了都要推卸责任,不是考试前没吃好就是没睡好,一点都不往自己的方面想想。
不过这些都是别人家的事了,只要沈家不碍着自己,自己也懒得搭理他们。
几人走的很慢,回到家的时候天色已晚,帮忙盖房子的村民见他们回来,打了个招呼就离开了。
林清雪招呼几个孩子在门口玩,自己进了窝棚,把泥鳅一个个捞起来,木盆底部已经积攒了一层厚厚的泥,林清雪把它们倒掉,又洗了洗木盆,然后开始处理泥鳅。
泥鳅这种东西林清雪没有处理过,不过这也碍不着,她空间里有书记去,处理之前她先查了查,然后按照书上的方法把泥鳅的头砍掉,肚子里的脏东西也弄出来,洗干净之后放在一边备用。
翻了翻菜谱,林清雪决定做香辣泥鳅和芹菜炖泥鳅。
林清雪把洗干净的泥鳅分成两份,一份用盐腌了一会,然后裹了点面粉放到热油里炸了炸,炸到两面焦黄的时候捞出来。
热锅下油,烧热了之后从空间里拿了点蒜和辣椒放进去(不要问为什么会在空间里放蒜和辣椒以及调味料,问就是作者让的),考虑到几个小孩都不能吃太辣的东西,林清雪没放太多的辣椒,就连豆瓣酱都是只放了一小勺,过了一分钟林清雪把炸好的泥鳅放进去不断翻炒,又加了点生抽,最后淋一圈香醋,加了点小葱就可以出锅了!
芹菜炖泥鳅就简单得多,在锅里放油烧热之后放入葱姜蒜爆香,然后加水煮开,放入一小勺的鸡精、老抽、盐和醋,然后一直煮,煮的差不多之后加入芹菜叶,熟了就可以捞起来了。
因为是对着菜谱做的,所以林清雪小小的尝了一口,发现味道还不错。
今天林清雪有些想吃米饭了,早早地泡了米,将蒸屉找出来洗干净之后放到了锅上面,锅里加水煮着,蒸汽自己飘起来很快就能把把米饭蒸熟。
林清雪拿碗盛了米饭,一人一碗还剩了一些,林清雪想了想,拿勺子把剩下的都盛到了自己碗里,用勺子压了压,然后喊了几个孩子端饭。
晚饭依旧是在院子里吃的,几个孩子规规矩矩的搬了凳子坐在桌子旁边,看到林清雪端着碗出来,都笑着喊她。
林清雪看到这有些温馨的一幕愣了愣,唇角挂起笑容,走过去坐在了沈言若旁边留着的位置,看着沈言若盯着泥鳅咽口水的样子笑了笑:“快吃,我做的泥鳅绝对好吃。”
这两盘泥鳅闻着没有腥味,反而有一种说不出来的香味,沈言若早就馋的掉口水了,闻言赶紧拿起筷子想夹起来一块尝尝,却被林清雪夹住了筷子。
沈言若疑惑的望着她。
“言若,这盘你不能吃哦”,林清雪松开他的筷子,夹了芹菜炖泥鳅里面的泥鳅放到他碗里,“你吃这个。”
“为什么呀?”,沈言若眨巴着大眼睛问道,“这盘闻起来好香的。”
“这盘里面我放了一点小孩子不能吃的调料,你还小,不能吃”,林清雪想起上辈子偶尔刷到的育儿心经,觉得沈言若这种小孩子一点辣椒都吃不了的,所以才特意做了这盘芹菜泥鳅。
“好叭”,虽然有些失望,但是这盘看起来也很好吃,低着头小心的尝了一点,沈言若眼睛立刻亮了,把泥鳅一下子都塞到嘴巴里,腮帮子鼓鼓的,像只小仓鼠。
沈宴安见他把整只泥鳅都塞到嘴里,顿时皱了皱眉:“言若,你小心点,别吞了里面的刺。”
沈言若一口咽下嘴里的泥鳅,含混道:“大哥,这只泥鳅没有刺。”
林清雪笑了笑:“里面的刺我剃掉了,放心吧。宴安也快点吃,凉了就不好吃了。”
说完给他夹了一只香辣泥鳅放到碗里:“尝尝。”
沈宴安尝了尝,立马就被征服了,他从来没吃过这么好吃的泥鳅。
其他几个也都尝了尝,先是肯定了林清雪的手艺,然后就不知不觉的都加快了速度,很快桌上的饭菜被一扫而光,米饭就这吃得干干净净。
饭后仍旧是沈宴安洗碗,沈星河抢着擦桌子,林清雪给沈星海