还是牛车都是村里的宝贝，没有特殊情况，一般只会在耕种或者去公社交粮的时候使用。
因此，要去县城，要么走着去，要么去借自行车。
周黎安自认是个懒鬼，没有特殊情况是不会走着去县里的。
但也不能经常去找村长家借自行车，人家要用不说，也不好。
所以，只能一下子多买些回来，在周妈妈面前过了明路，之后才好拿出来。
等水烧好，周黎安用水瓢舀起来装入干净的米桶里，又往里面加了冰糖，搅拌融化。
周黎安并没有急着去送水，而是先将猪头处理了。
猪头冷水下锅，加姜蒜酒，等水开了之后，撇去浮末，捞起来洗干净。
然后开始加香料熬制卤水，等卤水开了之后，将猪头放进去，再盐、辣椒、酱油、冰糖进去，小火满满熬。
这个过程需要一个小时，周黎安把火烧好，就拧着糖水出门了。
一路上，周黎安都没遇见人。
这个时候，大多数人都上工去了。
不上工的，也都有自己的事情要做。
快要到后山的时候，周黎安倒是遇见了一个人。
是一个长得极其瘦的，垂着脑袋的女人。
有多瘦呢？
露在外面手腕腕骨，已经是皮包骨头的程度了。
走动间，袖子往上面缩，周黎安看见了一闪而过的其他颜色。
像是青色，又像是紫色。
周黎安不太确定，下意识的就想要看清，一时间站在原地没动。
那垂着头的女人应该也是没有看路的，竟然直直撞到了周黎安的身上。
周黎安被撞一下，反应过来想要用空着的手拉对方，但是没有拉到，那女人到底是摔到了地上。
女人这一摔在地上，那张脸这才露出来，周黎安也这才认出这人是谁，原本要脱口而出的对不起卡在喉中。