众人反应过来之后,就爆发出前所未有的点单热情,以至于跑堂小二根本不够,杜家人只得全员上阵。
杜幼菱懊恼,她只单单想着把菜单写出来,省了店里的伙计要唱很长时间的菜名,却忘了把炭笔也弄出来了。
客人一窝蜂地涌进店,小二根本不够使的。
好在,李家舅舅原本带着一家人过来捧场,看这里客人太多,杜家人差点忙不过来,连忙从布店里调过来三个手脚麻利的伙计。
酒楼大厅的点单让众人忙活了好一阵,好在后厨的肉菜都是早早切好备下的,倒不至于多慌乱。
只是点单的人太多,不能一直让客人等着,烫菜这个环节就还需要三个人手,杜泽恩正好先让切墩的顶上。
杜家酒楼里如今总共有十个跑堂小二,又加上李家舅舅带来的三个伙计,上菜的人手倒是够的。
总之,最后忙中有序,到底没出什么岔子。
而且,随着一碗碗麻辣烫被端上来,很多客人被香的甚至都要捂住嘴,生怕口水流出来。
前面客人点的麻辣烫,已经被端上来的,更是幸福,正在吸溜吸溜地吃着呢。
其中一个穿着青蓝色锦袍,十八九岁的青年吃的最香!
而这人还是杜鸿羽和杜清安的同窗,今天特意来捧场。点的中辣,谁知道中辣这般辣,他一边被辣的嘴角通红,一边吸溜吸溜,一口也不舍得放下,实在是太好吃了!
麻辣鲜香,他从未吃过这般美味的吃食!想他们家也是富贵之家,平日里山珍海味也不缺,却从来没有尝过这般美味的吃食。
他一边吃一边喝水,头上吃的都冒了一圈细密的汗珠,最后又喝了一大口浓汤,直呼“爽”!
其他几个同窗也吃的满脸满足,额头冒汗。
看的旁边的客人直流口水,好在片刻后,他们自己点的麻辣烫也被端了过来。
这麻辣烫的味道实在是太过霸道,一时间众人都忘了用餐礼仪,大快朵颐起来。
杜家人看客人们大部分都已经吃上了,也算是松了一口气,来了楼上。
楼上雅间如今也是满满当当的,其中杜家人特意留下的两个雅间如今也坐上了人。
一家自是李家舅舅,另一家是齐大人一家。
原本留两个雅间是杜幼菱突发奇想,没想到还真用上了。
杜家人先来了李家舅舅他们所在的雅间,杜老二陪着聊了会儿天,吃了几口菜,和李家舅舅说了一声,就又起身去了隔壁的雅间。
一开始店里人太多,没得及怎么与齐大人寒暄。人家一个三品大员,来他们一个普通老百姓的店里,特意捧场。
这份人情杜家人记在心里,忙完了也连忙过来寒暄一番。
杜老二牵着杜幼菱来到了厢房。“齐大人,吃的可好?”
“吃的好,吃得好 !杜老弟也快来入坐。”
齐明修和齐明远兄弟俩都很有眼色,两兄弟连忙起身,让杜老二和杜幼菱往中间坐。
杜老二倒是也没有推拒,顺势坐下了,问询齐家人这麻辣烫口味如何。
齐大人一副被惊艳了的样子:“这新鲜吃食还是第一次尝,简直惊为天人啊!从未吃过如此美味的食物。”
杜老二笑呵呵地说着谦词。
齐明远也很是激动,对杜幼菱说:“小恩人,我单知你五哥的厨艺好,没想到居然这么好!这麻辣烫我从前听都没听过,可是泽恩研制的新菜?也太好吃了吧!鲜香麻辣,色香味俱全!我从前从未吃到过这般惊为天人的美食!”
杜幼菱笑呵呵地看着齐明远这个大哥哥,都已经有一个一岁多的儿子了,平日里还这般赤子之心,像个半大的少年似的。
“明远哥哥喜欢吃就好啊,以后来,我都给你打折!”
“哈哈哈好,小恩人这可是你说的啊!”
“嗯,我说的!”杜幼菱拍了拍自己的小胸脯,小大人一般。
倒是让在坐的大人都笑了起来,明显都很是喜爱杜幼菱。
之后齐明修,还有女眷也都夸赞了一番,倒不是客气,而是这麻辣烫真的超级好吃。
大历朝这个时候,饮食中除了炖煮炙,已经有铁锅炒菜了,但是对各种调料运用的还不多。
更没有辣椒,他们只有在每年的九、十月份能吃到茱萸果,微微辣的那种。
花椒昂贵,平日里就算是富贵人家吃的也不多。甚至很大一部分人,都不清楚,花椒还能作为膳食中的调料。
所以,杜家麻辣烫结合了辣椒、花椒,和各种平日里还放在药铺里当药材的香料,那可不是惊为天人的新鲜吃食!
齐大人席间和杜老二喝了几盅酒,又是一番亲近热闹。
等到后面杜老二将人送上马车之后,原本醉醺醺的齐大人眼中却是一片清明。
旁边随侍的齐明修倒是没有露出任何意外之色,拿过车厢里小桌子上的解酒茶给父亲到了一杯。
“父亲,这是杜二叔给送的菊花茶,很是解酒。”
齐大人接过茶杯喝了,看向自己的长子,谆谆教导:
“这杜家对我们家有大恩,不但救了明远还救了你祖母。而且从他们家能轻易