张婉容去厨房找出来了盐罐子,盐罐子的盐都成块见底了,可见张家老宅平时吃盐也是舍不得吃,于是用身体挡住大嫂视线,把从空间里带出来的盐都填满进去。
当大嫂拿着那一大块猪五花只切了一点点放在旁边要炒菜时,张婉容不淡定了,这么多人这点肉可不够!
于是在大嫂去拔院子里种的菜的时候,张婉容趁机把猪五花全切成了厚肉片,又从空间里拿了糖、姜蒜和倒了一碗酱油出来,又在厨房的水缸里加入了灵泉水。
姜蒜爆锅,切了几十块大厚肉下了锅,瞬间猪肉香味爆发出来。加了糖和酱油翻炒,又把豆腐都切进去,剁了两个大白菜加水进去炖,猪肉炖豆腐白菜也是很美味的。
隔壁邻居孙大田一家,闻着张家老宅灶房飘出来的猪肉香,个个馋得直流口水,暗嗔败家玩意儿!
等大嫂抱着葱回灶房的时候,看着锅里的那堆肉心疼无比,这婉容也太败家了!哪儿能一次性吃这么多肉!
大嫂心疼不已,又准备去把两只鸡挂起来风干留着吃,张婉容见此便执意打发大嫂去跟娘裁衣服。开玩笑,这样抠抠搜搜的吃可不行!、
自己空间又不缺吃食,一家子人以前缩衣紧食,现在既然她来了,张婉容觉得没必要再吃不必要的苦装穷酸样。
在一旁生火的张秀川忍不住捂嘴笑,见干娘又喊来双胞胎兄弟秀山秀河,三人合计准备大显身手,做一顿大餐!
秀山另起炉灶,开始蒸米饭,细心的秀河则顺菜、洗菜,也一并把干娘她大嫂拔的葱和菜给摘洗干净。
张婉容见这一大锅炖菜差不多了,放了些盐便端到一边用盖子盖好,拿起张家老宅的旧锅开始做炖鸡汤。
葱姜爆锅,把秀河剁好洗干净血水的一大盆鸡块下锅翻炒几下后,加入掺着灵泉水的水盖上锅盖开始熬,嘱咐秀河看着锅便谎称去山脚下房子那儿拿藏着的红枣就出了门。
张婉容出了大门口,到一角落钻进了空间里,去厨房抓了一把大红枣、一把枸杞、一把桂圆,又拿了一支人参才出来,用衣服兜着这些补品,等了一会便进入灶房一股脑的全倒了锅里。
其实从敲开张家老宅的门,见到众人身形消瘦、面色蜡黄、一个个营养不良的样子,张婉容就暗下决心一定要让张家老宅人人面色都红润起来。
尤其被撞伤到腰的二哥,可得好好补偿给他补起来。
正午饭点,杨柳村家家户户开始做饭吃饭。
秀山蒸好了大白米饭,倒入刷干净的新大木盆里,期间张家老宅几个男爷们抬着桌子放到了院子里,又搬了些板凳,放好碗筷,张婉容把一大锅鸡汤倒入另一个洗刷了的新木盆中,便招呼上菜。
张氏大锅饭一端上饭桌,众人眼睛像冒着绿光的饿狼!
侄子张元明跟干儿子张秀山抬着一大盆大白米饭也放了上去。
众人在惊叹大块的猪肉和鸡肉的时候,张婉容打发烧火的秀川也出去坐下,自己在灶房找了个空酒瓶,便偷偷进入空间取了些加了点灵泉水又稀释后的粮食酒出来。
张婉容拿着酒瓶出了灶房,爹以为张婉容是从镇上买的,连忙吩咐大儿子去找几个酒碗,今中午要好好喝一顿!
“恭喜婉容恢复神智!”“爹!这些年您辛苦了!”“不苦不苦!多亏了婉容,张家要过上好日子了!来来来,都夹菜吃菜!”
众人杯觥交错,其乐融融……
“好酒!这酒竟然如此醇香!”阿爹浅酌一口,不禁感叹!其他人也纷纷尝了一点,确实有股粮食味特有的醇香!现代酿酒技术更加先进,即便是稀释后的,古代人初尝也觉得是琼浆玉液。
众人围坐在饭桌上你一言我一句,边喝酒边吃肉,好不痛快!
因为紧着家里下地干活的男人能吃饱点,两个嫂嫂和几个孩子平时吃饭上能留一口是一口,虽然心疼这两盆大肉,但是难得婉容恢复神智,几个爷们又喝酒喝得那么开心,两个嫂嫂到嘴让少吃点的话也就咽了下去,不再扫兴,索性敞开了肚皮吃!
几个小孩儿更是吃得满嘴流油!五花肉细腻绵糯,豆腐鲜嫩可口,乌鸡汤滋补鲜美,鸡肉软烂鲜美,纯大白米饭颗颗饱满,过年都吃不上这么好的吃食!
最后就连几个少年也被怂恿着抿了口酒,三个半大的孩子微醺眯起了眼,张元明不禁感叹道:“这滋味儿,赛神仙!”