“大王，科学是什么意思？”姜尤发现自己又有点听不懂了。
“你不用管科学是什么，总之只要有天马行空想法的人，一旦我觉得方案可行，就由王府出钱帮助他们进行研究。将一群聪明的人聚集在一起，这就是所谓的科学司。”
唐九洲想要实施的很多方案都需要钱，光靠卖日用品的话，速度还是慢了些。
他想到自己在这个时代喝的那些酒，都不是很好喝。
这里的酒都是酿造酒，酒精度很低。而现代的酒是蒸馏酒，度数可以达到几十度。
蒸馏酒一旦发明出来，放到各酒馆客栈去卖，销量肯定很不错。
这次月朝一直进行到中午才结束。
到了用膳时间，唐九洲吃着这些饭菜，终于是受不了了。
“大王，没胃口吗？要不我让厨子重新给你做几道菜？”殷行峰看出唐九洲对这些饭菜不是特别满意。
“带我去典膳房，是时候教他们做几道菜了。”唐九洲擦了擦嘴，站起来。
之前是因为太忙一直没时间。
现在高丽问题解决了大半，只剩下南高丽的15城。再加上有汉江为界，高丽朝廷想要发起反攻，也没那么容易。
毕竟还有神威大炮，九洲连弩这种武器，用作守城也是极为强悍的。
殷行峰
听说大王要教厨子做饭，张着嘴半天没缓过神来。
直到唐九洲盯着他，又催促了一声，殷行峰才赶紧走在前面带路。
典膳房在王府中，跟皇帝的御膳房最大的不同，就是规模没那么大。只有十几个厨子再加上一些太监打下手，足以满足藩王和后宫妃子，包括宫女太监的饮食。
由于来得突然，典膳房的厨子都不知道大王会来，此时一些刚做完饭的厨子，还坐在外边闲聊。
看到大王走到面前时，他们有些恍惚，以为看错了人。结果听到殷公公在背后咳嗽，他们才反应过来，连忙跪下叩拜。
“草民拜……拜见大王。”
“大王对你们做的菜不满意，说要来亲自教教你们。”殷行峰的语气没有那么和善。
吓得这些厨子瑟瑟发抖，以为是来怪罪他们。
“大王饶命啊，小的往后一定多加研究，给大王做好吃的菜。”
“草民上有老下有小，求大王饶我们一命吧。”
唐九洲摇了摇头，“把你们杀了还得重新找人做饭，麻烦。”
厨子一听，连忙磕头谢恩：“谢大王！多谢大王不杀之恩。”
“起来吧。”唐九洲走进厨房，看到里边非常干净。
藩王的餐食都是由典膳房制作，跟那些太监宫女制作餐食的
地方是分开的。
这些厨子并不是太监，他们平时的活动范围也就在这一片，不会乱走动，所以倒也不用担心会去后宫。
王府各道门之间通行，需要通行令，若是发现擅自去其他区域，是会受到很严重的惩罚。
“你们平常做菜有菜谱吗？”
“有的，大王每顿饭共有22道菜，8荤5素2面食3汤4甜点。之前大王说不爱吃菜食，所以就把素菜少了两道，荤菜多了两道。”
庖长顿了顿，又继续说道。
“现在市面上的菜，除了那些酒楼的绝活菜，秘方不外传，我们不会做之外，其余的菜，我们基本上都会做。”
他想不明白，之前明明大王很喜欢吃他做的菜，怎么突然又不喜欢了。
唐九洲看了看菜谱。
红烧石鸡、干渍菜焖猪肉、清炖蹄膀、油爆鹅、芙蓉蟹……
挂面、切面、蝴蝶面、羊肉猪肉包、春卷……
玉露糕、金花团饼、麻糖、白子糕……
这些食物，或许两广地区的人爱吃。
但唐九洲从小生活在爱吃辣的巴蜀地区，这些东西吃着确实没什么味儿。
“给我准备材料，我来教你们几道菜，今后每顿饭都把我这几道菜加进去。”
庖长疑惑的对殷行峰小声问道：“殷承奉，大王
真会做饭？”
“大王高兴就好，你管那么多干嘛。”殷行峰不愧是老滑头，深懂伴君之道。
不要去管大王做什么，只需要按照要求去办就行。
到时候就算没做好，也跟自己没关系。
庖长觉得有道理，于是先按照大王所说的，将材料都准备好。
作为巴蜀地区的男人，若是不会做饭，那就不太合群了。
唐九洲摸到菜刀的那一刻，久违的感觉又回来了。
“猪肉切丝，加点黄酒，盐，油抓匀腌制一阵。再把泡好的木耳，胡萝卜，青椒切丝……”
唐九洲要做的是鱼香肉丝，也是一道非常家常且好吃的菜。
这道菜的灵魂在于豆瓣酱和醋，正好这个时代，这两样东西都有。
庖长和殷行峰都有点看懵了。
大王这手法，显然是真的会做菜。
这可真是盖了帽了，之前也没见过大王做菜，怎么一上手就会？
等鱼香肉丝做好，唐九洲让庖长尝尝。
“大王，我不敢……哪有大王做菜，草民来吃的，这不合