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第110章 记录(2 / 3)

“啊,好,就是你倒插门的那个家呗,这我得上心了,太上皇啊!”没想到的是,这王杰是这样的一个德行,一开口,什么直接说什么,还真是随便的不得了。

“咳咳!”胡雪峰干咳了两声,没有说更多的,反正这件事情很多人已经知道了,现在的关键,是把北京烤鸭做出来。

简自豪也知道这些事情的重要,二话不说,赶紧的安排厨师们把店里最为特色的给做出来,牛肉,羊肉汤,烧饼,还有面条。

即便是厨师,也愿意吃点特色,这些食物出来以后,王杰品尝了一番后,认真的点了点头:“还行,特别的中和,是饭馆的味道,能够让所有的人都挑不出大毛病来,要是有点特色,一下子就让人记住的,就好了!”

王杰是有点水平的,这么一说,听的胡雪峰明白,他所说的事情是真的,果然有传承,反而是简自豪的态度,一下就变的诡异了起来,他做的这牛肉本来就是特色,对方居然没吃出来?

“你再尝尝这牛肉,感觉有什么特别的?”刻意的,这简自豪提示了一下。

“哦?”王杰的水平好似被质疑,当即又唱了两口,然后说话了:“这牛肉,西餐厅多的是啊,就和加咖喱炖的一样。”

“什么?”简自豪听了这话以后,气的可是干瞪眼,感情,他们卖了好多年的招牌菜,已经满大街都是了?

“咖喱,热带花椒,如同发酵,你的牛肉,就是这个味道啊!”王杰坚持自己的看法,并且按照他的说法,牛肉得蘸着调料吃,这么的一炖,不行!赶不上火锅牛肉呢。

“有点道理!”胡雪峰听到这里,简单的思索了一番后,明白了过来,确实是这样。

现在想想他所吃过的牛肉,感情之前以前做的都是无用功,简自豪没有吃过太多的牛排,高明凯可是高手啊,他现在想起来了,高明凯吃了牛肉以后,说过一句话:“老了,炖的成疙瘩汤了!”

当时他根本就不在意,现在算是彻底的明白。

“是这样啊,不过吃的人还不少,你王杰这么的有本事,说说你的烤鸭!”胡雪峰当即有了决定,牛肉不能撤,还得上新的,必须要找到全新的可以树立起来,招牌菜。

“好说,我们的烤鸭,是祖传的,据说来此大明的嘉靖皇帝的时候,民间的烤鸭,进宫让他来吃,这才发现,卤的味道特别的浓重,就在里边加了炼丹的工艺,我就不说是什么了,做出来的一点的也没有杂的味道,酥软的很特别,有了水果的感觉。和芒果一样。”

经过王杰的这么一说,在场的人全部都有了兴趣,非常大的兴趣,让他当场做出来点,胡雪峰赶紧的到县城里去买鸭子还有材料。

“行啊,我要是做出来的话,我得参加个股份,说实话,我是离婚以后才到西部的,来到这里能静心。”王杰离婚了,想要用这个秘方参加个股份。

“好说,我看你小子很对我的脾气,什么都敢说啊,为什么离婚的?”简自豪拍了拍王杰的肩膀,坐下来,和他喝了那么几杯。

“唉,我家那娘们儿啊,把我的烤鸭店给霸占了,因为我出轨了。到后来发现,我喜欢的人,是她的妹子,哎呀,卧槽!”王杰提到这件事情的时候,忍不住的就想骂人。

他没有了上边的老人,原来是被老婆给算计了,看他那猴子的模样,原来还有这样的经历呢。

一骂人,简自豪可算是明白了过来,灵机一动,赶紧的开口:“唉,小伙子啊,我这一辈子,没有什么儿子的,要是你不嫌弃的话,咱们爷俩以后把这个饭店给经营了起来,以后就别在工程队干了。”

“行吗?”

“当然可以了,不知道我的女婿就是领导吗?说实话,我都有点怕他,不是特别的熟悉!”简自豪为了拉拢人才,把这样的话都说了出来。

“行,当然可以!”王杰点了点头。

等下午胡雪峰把鸭子买回来的时候,听说了这件事情,也是瞪眼,心说这简自豪做的也太明显了,要是让别人知道了,会怎么说自己?这不是挖社会主义墙角?

饭店里没有封闭的烤鸭炉子,只有做露天烧烤的那种明火碳炉子,讲究着用了,也不知道这王杰拌了什么调料,吃起来,还真是很不错。

比买来的烤鸭,要正宗。

“我尝尝!”刚好萨满二大爷,拿着一壶子酒到了,听说有了烤鸭,这可非常的稀罕,得赶紧的吃吃。

“嗯,不错,吃着可以,就是没有香飘十里,这饭馆已经盖成了自来香,得做个酒鸭子啊!”萨满二大爷的水平很不错,这话是对的,因为李志学的饭馆,人家的做出来的牦牛肉,香味浓烈的不行。

现在的他们的自来香饭店,名不副实,只靠门口的茶水点心什么的来硬充门面,这当然不行。

“那你做个酒鸭子,让我看看!”王杰有点不高兴,这么完美的作品,居然还能引来了质疑?简直是不知天高地厚,在北京,他都有自己的烤鸭店的,当然,已经是以前。

“唰!”萨满二大爷站起来,带着的酒壶,一下子就洒在了半块的烤鸭上,然后将其拿到烤炉上再次烤了一会儿。

果然,香飘十里,香味浓烈的不行,那壶

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