选了星期天开业，十点钟放了一阵鞭炮后，‘欢乐堡’开业。
店员们端着餐盘，里面用纸盒子装着鸡米花、薯条请围观的大人小孩品尝。
每种食品的价格贴在吧台上面，每张图有编号和价格，让人一目了然，即使不识字，指着图片也能点餐。
价格都是五毛、一块这种好计算的，套餐都是凑成整数的。因为那时没有点餐机，没有计算器，用餐高峰时要眼明手快，复杂的价格容易出错。
厂子里、镇政府、医院、学校里的人都跑来尝鲜，很快店里挤得满满的，坐不下的干脆打包回宿舍吃。
东西不算太贵但很美味，炸鸡排、鸡柳、鸡块有香辣味和不辣的，满足成年人和孩子们的口味。
汉堡是厂子里的面包线加工的，现做好现送过来，大家拿到手里还是热乎乎的。
面包夹鸡块和菜叶子，还抹上番茄酱和沙拉酱，奇奇怪怪的味道吃起来特别好吃。
本来只是试着点一个套餐尝一尝，谁知一吃就停不下来。
店里有冷饮机，里面是程吟雪调制的汽水、可乐。
第一次见到可乐，人人稀奇，都点了一杯来喝，觉得怪怪的，有股药味儿，像是止咳糖浆加汽水混在一起。
不过多喝几口就喜欢上了这种怪怪的口感。
过了午饭时间外面还是排着长队，大院里的孩子们闹着要吃，家长们只得带着来排队。
家家户户都有钱，也不缺那几个钱，孩子想吃就吃一回吧。
因为有全家桶套餐，算起来比单买、比一般套餐划算，好多孩子多的家庭就买全家桶带回家吃，可乐汽水可以单独拿军用水壶装。
这一天大院里、附近村寨里几乎每家的孩子都吃到了汉堡可乐薯条。
车站的司机、售票员有返回县里、市里的都打包一份带回家去。
中间萧成、周三妹、王倩倩来过一趟，程吟雪拿了几个全家桶套餐给他们，三个孩子带回家，那里有一大帮孩子正嗷嗷待哺。
两军壶的可乐没喝够，后面又跑来一趟，又装了两壶可乐回去。
欢乐堡一直忙到晚上十一点才收工，十三个员工全都累坏了。
即使店里开着空调，每个人还是浑身湿透了，特制的T恤店服背上都是湿的。
但是每个人都精神抖擞，只要有钱赚，再累也值得。
今天卖得最多的居然是可乐！准备的一周的量全卖完了。
这里算是生活水平比较高的地方了，今天一下子卖了这么多，明天是周一，应该不会有多少来吃了。
因此第二天的备货补充一些食材和可乐就差不多了。
员工们每人领一份全家桶套餐作为奖励下班回家，程吟雪和何姐把账目清点了一遍，今天营业额一共是三仟三百四十五元。
何姐呆住了，第一次见这么多钱，当时钱箱都装不下了，程吟雪顺手抓了一个纸箱子来装。
十元、五元、两元、一元还有毛角钱，花花绿绿一大箱子，分门别类整理好，一百张一沓用橡皮筋扎起，散数的上面加一张纸条写上数目，加加减减好一阵才算出来的。
程吟雪默了默，去掉食材、油料、作料这些成本，赚了一倍，其中利润最高的是可乐。
一桶水加上几样配料就可以装满冷饮机，卖两毛一杯，可以装六十杯。
十二元的收益中成本没有超过两元。
嗯，应该弄条生产线专门生产乐宝可乐、汽水，一年四季都能卖。
看着一堆花花绿绿的纸票子，程吟雪的脑子里又生出一条财路。
把钱装好，程吟雪开车载着何姐回家。
店铺外的灯一直开着，店里的食材几乎用完，就没有留人守夜。
派出所、护厂队都在附近巡夜，不用担心有人来偷。
即使偷了也能抓到，这里的人都很警惕，一有风吹草动人人都会行动起来，很齐心。
这欢乐堡一开又面临了好几个问题。
第一个是收银的问题，没有计算器，全靠心算错了也不知道。
取餐的时候也是一片混乱，老是出现点的餐跟送的餐不一致。
手写速度慢，不写记不住，有必要弄一台点餐收银机出来。
点完餐账目出来，清单出来，看着清点点货多好。
第二个是需要专门的收银人员，不然工作人员一会儿收钱、一会儿制作食材、一会儿送餐，很不卫生。
第三个是打包的包装盒没有，都是自带网兜、饭盒装回家的，需要找一家纸箱厂在定做纸袋、纸盒、纸杯。
第四个是可乐要是开生产线，就需要找宏祥塑料厂生产塑料瓶。
唉，这钱不好挣呀，还要攻克这么多的难关，头疼。
第二天程吟雪没去店里，而是在家写写画画设计打包用的纸袋、