于是第二天两个作坊同时开工，程吟雪带着新招的六个员工在食堂这边学习制作。
到下午新员工大致弄明白了，程吟雪就把新老员工打散混编，以旧带新加快速度生产。
到晚上九点多钟的时候总算全部做出来。
大家赶紧回去睡觉休息，夜里两点半还得来发货。
两点左右程吟雪就来到作坊，清点检查产品。
两点二十几分，供销公司的货车过来，因为是第一次进货，采购员小张跟车。
腐竹、豆皮这次没交货，还没干，要下一批货再交。
交完货已是三点过，大家瞌睡兮兮的又回去补瞌睡，虽然累，但是高兴，有业务说明大家的收入有保障了。
随后程吟雪调整了生产方式。
食堂这边主要制作腐竹、豆皮、豆腐泡、两面黄；门市那边主要是零售和豆干、千张、素鸡的生产。
两班人员定期调换，包括夜里发货也是。
这样大家都能轻松一下。
两班人员中各提了一人当组长，负责管理和记账。
四天后，小张再次跟来调整订货量，腐竹、豆皮各八十斤，豆干、素鸡、豆腐泡、两面黄四百五十斤，千张三百斤。
一个是这些产品确实不错，一个是因为节日，市场需求量大。