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关注,然而,社会科学院反垄断专家称,

我国反垄断部门成立时间比较短,人手和经费不足,想要改变这种现象,还需要一段时间。

24.肯德基套餐与菜单成本

菜单成本论又叫成本的价格调整论,是在价格黏性和经济周期的基础上提出的经济概念,该理论认为,菜单是有成本的,并且成本的存在会阻碍厂商调整价格,尽管厂商是价格的决定者,但是,由于价格成本的存在,厂商不能随意调整价格。菜单的成本包括:研究和确定新价格的成本、重新编印价目表的成本、通知销售点更换价格标签的成本,以及一些机会成本等。

实质上,一些商品的价格产生变动之后,除了会带来上述看得见的成本之外,还会带来一些无形的成本。比如,频繁变更价格使消费者觉得麻烦和不快,感到无所适从,严重的还会对企业的经营状况及管理状况产生怀疑,在人类避害趋利心理的引导下,往往选择对频繁变价的商品避之大吉。相反的,产品价格保持稳定水平,可以给消费者传递产品质量稳定的信息,减少相应麻烦。肯德基的一种套餐两种定价就是出于对菜单成本的考虑而做出的定价策略。细心的消费者或许了解过,有些肯德基菜单正反面的食品组合基本是相同的,但是相同的食品价格却不相同。如一家肯德基的香汁鸡扒饭正面标注的价格是20元,背面标注的价格却是16.5元。他们的目的很明确,背面的标价就是为了在某些特定的时刻或者人少的时候吸引消费者过来就餐而采取的定价策略,两种价格印在同一张菜单上,就会降低菜单成本,不用为了特殊节日再重新制定一套菜单,他们的菜单成本只要消费者翻个面即可。

我们可以这么理解,商品的价格是有黏性的,当菜单的成本大于调价之后为

商家带来的利润变动时,厂商是不会轻易调整价格的,只有当调价之后的利润变动量大于菜单的成本,厂商才会有调价的动力。

25.“iPhone在线”:以貌取人与信息费用

在淘宝网上,有很多商家在做一项比较有意思的生意,即“QQ显示iPhone在线”。消费者都是那些没有iPhone手机却想向外界显示自己有iPhone手机的其他手机用户。交易价格从一元到十几元不等,显示的手机款式越新,收费越高。类似的生意还有,QQ空间说说神器小尾巴标识修改显示iphone6 plus,电脑挂QQ永久显示iphone在线等,这看似不可思议的生意居然还真的有不少消费者来购买,有一则报道称,销售“iPhone在线”最高的一个商家一个月内卖出3000多单,可谓是生意兴隆,财源滚滚。

实质上,这种滑稽可笑的生意折射出的是中国人畸形的消费观,也就是我们常说的虚荣消费,为了面子、尊严、自信心这类非实物收益而付出的金钱代价。若再深入一点研究,我们应该能够找到助长这种虚荣消费心理滋生的土壤,也就是现实生活中人们的以貌取人。从古至今似乎都是如此,有钱人更受人们的尊敬,而没钱人感受最多的就是来自周遭的鄙夷。在这种比较“势力”的生活氛围中,人们宁愿节衣缩食也要买一件奢侈品撑撑门面也算得上情有可原了。

小时候,有老年人常说,“肚中无食无人知,身上无衣被人欺”讲的就是这个道理,当人们对一个人的真实经济状况不了解,仅仅从外在的穿着打扮来看待他时,往往会给这个人一个比较直观的评价,进而给予相应的待遇。这正是由于信息不对称而引起的信息费用。

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