裴彦卿这边忙得没有时间回家,宋好同样也不闲着,天气越来越冷,菜一出锅就会冻得发硬,很快就失去了原本的味道,相伴而来的就是顾客流失严重。
一到冬天,几乎每一家酒楼都会遇到这种问题。
千香楼背后靠着崔家,家大业大,亏损几个月不碍事,馨香楼和饕餮楼却是一天也亏不起。
饕餮楼为了留住顾客,特意在屋内各处添了火盆,结果因为通风不好,差一点闹出了人命。
原也打算这么做的宋好听到这个消息之后立马就改变主意了。
此路不通,她只能退而求其次的选择了火锅。
火锅的花样虽然不多,但胜在氛围好,大冷天里围着火炉享受美味的食物,谁不喜欢,加之免费供应的水果和饮品,冷清了三天的馨香楼再一次人满为患。
饕餮楼掌柜得知这个事,当机立断的提着大乌参和鲍鱼上门。
“宋娘子,不满您说,我家的厨娘已经冻得伸不开五指了,这些东西留在我家也是浪费,还不如交由您处理。”
冬日里的海鲜本就难得,这两种食材又是罕见之物,珍贵得跟沙漠里的清水似的,掌柜的语气当中尽是掩饰不住的心疼。
没有办法,为了长久的发展,他只能忍痛割爱。
宋好已经猜到他的送礼意图了。
她虽看不惯姜焯,但却十分欣赏饕餮楼的掌柜,其他一些不知名的酒楼都已经暗暗模仿馨香楼的经营模式了,偏就他死心眼,非要得到她的首肯不可。
要是姜焯有他一半讲道理,她也就不会有那么多气可受了。
拿人手短,得了两样珍稀的食材之后,宋好授权掌柜的同时还他交流起了经营火锅店的经验。
一句话,还是离不开“特色”二字。
“我这边已经以质取胜,饕餮楼若想杀出重围,最好反其道而行,以量取胜。”
掌柜听得不是很明白,宋好让他主打自助火锅,只要把钱交够就能敞开了吃。
“这、这……”掌柜一时拿不定主意,担心饕餮楼因此血本无亏。
“关于压缩成本一事,您应该比我更有经验才对。”
宋好也不着急让他接受这一套,只让他先行试一试。
自助这一块尚有空缺,饕餮楼若是经营得好了,日后他们也就不用抢夺顾客了。
掌柜还未想好,赵云挚就提着衣摆火急火燎的冲到店里来了。
“大事……”
抬眼见到掌柜,赵云挚下意识咽下已经吐到喉咙口的话语,掌柜知他有意避着自己,不敢再做耽搁,说了几句场面话之后就告辞了。
人才刚转身,宋好就忍不住追问道:“发生什么了?”
自认真读书之后,赵云挚就稳重了不少,若是一般的小事,他不会急成这样。
“裴、裴夫人来了。”赵云挚不知该如何称呼裴母,舌头打了一回颤。
作为裴彦卿的朋友,他是看不惯这个偏心眼的母亲的,但作为一个看重礼义廉耻的读书人,他又不好跟一个无知村妇对着干。
“她来干嘛?”
这人一惯不做好事,宋好可不会以为她突然改邪归正,特意前来邀请裴彦卿认祖归宗的。
宋好一边问一边往楼梯口走,生怕去得晚了裴彦卿就被欺负得没人样了。
“具体的我也不清楚,只知她一来就要求裴兄避开众人,说是有要紧事要说。”赵云挚紧紧跟在宋好身后,“我怕裴兄吃亏,就赶过来找你了。”
赵云挚在上柳村一案中表现优异,巡抚已经批准他在衙门里协助办案了。
裴母出现在衙门里时,赵云挚还以为她也是申冤来的,故意迎了上去,哪知她竟看都看不他一眼,点名要见裴彦卿,看起来不像是有冤,而是找茬。
“她应是有意回避你,所以才去了衙门,而不是到你们家里等着。”赵云挚说出心中的猜测。
宋好也觉得是这个理,因此脚下的速度越来越快,裴母狡诈狡猾,不知道布了几个坑在前边等着,会试在即,裴彦卿可不能在这个时候出事。
事实上,裴母确实是有意绕开宋好,自打裴彦娶了这个媳妇之后,她是越来越被动了,便宜捞不着就不说了,吃的暗亏总是一个接着一个。
“我方才与你说的话,你究竟听了多少啊?”
裴母等了半天都等不到回应,声量不自觉的拔高了不少。
“听到了,但我认为这是你骗人的新伎俩,一个字也相信。”
裴彦卿的平静得没有任何情绪。
“你说什么?!”
裴母几乎不敢相信自己的耳朵,她怎么也没有想到,裴彦卿居然会给出这种反应。
“我从小就在裴家生活,是否亲生我心里比谁都清楚。”裴彦卿目光坚定,“母亲不必这么大老远的跑来骗我,我不信。”
裴母惊了好一会儿才找回自己的声音,尽可能的把话说清楚,让他相信自己所说的并非虚言。
“那是因为你才出生几个月就被我抱回来了,那时的你还在襁褓里,哪里记得了事。自来双胞胎都是大差不差,偏就你与玉晟毫不相同,难道你就真的一点察觉也没有吗?”