也不知这是什么地方,一份点心就能将人吓哭成这样,宋好既然遇上了总不能冷眼看着。
侍女还要再说,袁会莹轻轻摇了摇她的胳膊,“你先叫她试试,总好过没有的交差。”
宋好也没什么耐心再跟她多说,渐渐敛了笑容,郑重道:“你若实在不信,也就算了。”
“别!我领你去后厨。”
侍女没办法,眼前这个同样穿着侍女衣裳的姑娘看着眼生,可她却不得不信她一回。
落花馆的后厨也挺大,平日也会有些客人在此点饭点菜,因此里头的食材种类还算丰富齐全。
方才打翻的是一盘南瓜红豆卷,天香楼的做的是加了牛奶的,宋好进了厨房才想起来这里可能没有牛奶,一问才知道有。
这里女孩儿多,因此牛奶红豆红枣一类的东西都齐备的很,甚至有奢侈的名伶习惯拿着牛奶泡澡。
要用的食材都找来,宋好洗了手就准备动手制作。
取一块南瓜去皮切块,放在蒸锅上蒸到软烂,拿着木勺捣烂做成南瓜泥。
那侍女取来的牛奶宋好闻了一下,十分新鲜,放心的倒了进去,又往碗中倒入适量酵母,动作利索的搅拌好。
南瓜汁儿搅拌均匀后还得往里加面粉。宋好取了适量的面粉,分多次少量往里一边加一边手下勺子不停搅拌,到一定程度直接上手揉面团。
面团揉好还得盖上棉布醒一会儿。
宋好把盛着面团的盆盖好后推到一边,揉了揉发酸的胳膊。
两个女孩儿眼巴巴看着,小侍女先忍不住问道:“这得醒多久?”
“等面团膨发到两倍大。”
三人瞪着眼睛慢慢等着。
安静下来后,袁会莹又想起自己手中的这件被划破的纱裳,走到一边摸着被划破的地方,轻轻叹了一口气。
宋好注意到了她的动作,走过来轻声问道:“这衣裳今晚要穿?”
袁会莹点点头,眼里都是苦恼和恐惧。
小侍女也走了来,看了眼袁会莹手上的衣服,了然道:“你今晚要参加清花仪式的吧,我们房里倒是有针线,只是你这是纱裳,再细的丝线缝了痕迹也会十分明显,只怕糊弄得了旁人,糊弄不了胡妈妈。”
弄坏了衣裳袁会莹心里本来就慌,听着小侍女这么一说,更是害怕的眼泪都要掉下来,宋好见不得人哭,立刻就拍拍她的肩膀安慰道:“别怕,我有办法。”
三人趁着面团还在醒发,匆匆赶往小侍女所住的厢房。
宋好不大擅长女红,但她在现代时也看过不少时装搭配,平日自己穿搭的品味也不差,见着这纱裳缝补起来不好看,就想到了配饰掩盖。
单纯缝补裂口不难,袁会莹手中针线灵活的串绕几下,被划破的口子就已经缝补妥帖,只是技巧再好,一道蜈蚣似的痕迹还是留在了前襟显眼的位置。
宋好转头搜寻几眼,看见梳妆台上几朵艳丽的头花,抬步走了过去,拿起来问:“这个可以用吗?”
小侍女不解:“这是头花,你要这做什么?我们都嫌带着太俗气,平常都不用的,你要就拿去。”
宋好笑而不语,三两下就撤下了发梳上几朵纱织的花朵,叫袁会莹穿上纱裳,拿着花在她襟前比了比,改换了两下位置,终于满意的点点头。
用指腹取了些许胭脂,分别点在方才决定好的位置上,对着袁会莹笑道:“将这几朵花分别缝在这几个位置,缝的精巧一些,你会吗?”
袁会莹本就是穷苦人家出声的女儿,这点针线活自然不在话下,立即连连点头。
也就几针的功夫,那些花儿就缝好了。
宋好左右看看,又回去扯了几个发梳上的花儿,分比叫她缝在了两边袖摆和纱裳前摆的边沿,顺着腰线一路斜着往下环绕半圈。
缝好之后,宋好又从上到下仔细打量了一遍眼前的姑娘,拔下自己头上的素银钗,用细线将自己手中最后一朵小纱花儿绑在了银钗上,给她簪在了右鬓上。
“转一圈看看?”宋好拉起袁会莹的手。
袁会莹有些迟疑的慢慢走到镜子前,左右个转了半圈,看着镜子里被群花簇拥的少女,仿佛九天之际披纱而下的花仙子,眉间一点红痣,更平添她的妩媚和清冷。
“你,你这是……”
小侍女方才出去了一趟,回来见到袁会莹,手在半空中虚指着她,惊讶的跟咬了舌头似的半晌说不出一句完整的话。
宋好轻笑一声,也十分满意自己的杰作。
“走吧,现在面团差不多醒好了。”
回到厨房,宋好拿出醒好的面团,动作豪放的摔打在案板上,用力揉搓几下,排出里头的空气。
一个个小面剂子揪下来,擀面杖一擀成了大小合适的小面饼,往里加上煮的火候正好的红豆馅儿。
所谓火候正好,就是红豆既熟的绵软又没有成沙。
里头加了少许白砂糖和匀,包进南瓜面饼里头,再用着擀面杖使劲儿擀平,擀到里头的红豆馅儿都显出来,擀成一个牛舌饼。
全部擀好之后,牛舌饼从下往上一卷,摆好盘上蒸锅一蒸,一盘奶香南瓜红豆卷就成了。
做出来一