沈清风看着林水水叫自己弄出来的奇怪东西,心里很是疑惑,这东西怎么烤鸡?烤鸡不应该把处理好的鸡肉直接架在炭火上就行了吗?
“你……这要怎么烤?”
“你看着吧,一会儿好好学,以后想吃了也可以自己做,这门手艺,我可是不轻易传人的。”林水水一副大方要跟沈清风分享自己手艺的样子。
“手艺?你怎么懂这些?”
沈清风记得,林水水在林家,那过得是一个怎样的水深火热的生活,林水水怎么会懂这些?去哪里学的手艺。
“这是我的独门绝创,你也知道的,我家里的活都是我做的,久而久之,我自己就琢磨出了很多不一样的东西来了。”
“这样啊。”
“别废话了,帮我在里面把木炭烧起来。”
沈清风觉得这林水水现在性格不止变了,这脑袋瓜子还挺聪明。嗯……也有可能林水水性格并没有变,一直都是这样的性格。
之前是因为在林家被压抑住了,不敢显露出真正的性格来而已。现在的林水水就挺好的,有一种强大的生命力。不像以前,死气沉沉的。
沈清风又任劳任怨的给烧木炭去了。
“水水,这鸡我给你处理好了,你要咋做啊?”
两人把烤炉弄好,赵婉芳那边也把野鸡给处理好了。
“婶子,我来,你来。”林水水去接过赵婉芳手里的鸡肉往厨房走,走到一半的时候,林水水突然想起了什么,回头问赵婉芳:“婶子,你知道酱油吗?”
要是这个时代有酱油就好了,这烤鸡上抹点酱油也好啊!
不过应该是没有的,因为林水水昨天在饭馆的厨房都没有见到,如果有,饭馆应该都会买一些的。
“酱油?”赵婉芳和沈清风都露出了疑惑的神色。
看两个人的表情,林水水就知道了,这确确实实是没有酱油这个东西了。
然而,林水水想错了,这个时代是有酱油的,不过酱油在所有调味品中,是最珍贵的一种,所以不是谁都能买得起,也不是谁都能卖得起的。
这个时代的酱油,也只有皇城的那些皇亲贵戚,高官达贵能吃得起了,所以一般的地方基本都是看不到酱油的身影的。
赵婉芳听到林水水问酱油,露出疑惑的神情,那真的是因为她没有听说过酱油这个东西。而沈清风露出疑惑的表情,是在惊讶林水水居然知道酱油这个东西。
沈清风知道酱油,也是以前读书的时候,听书院里的夫子提到过而已。听说那酱油做菜可美味,可好吃了。
可真实酱油长什么样子,沈清风也是没有见过的。
林水水一个整天待在村子的姑娘,是怎么知道酱油这个东西的?
“你怎么知道酱油?”
林水水见沈清风的表情不对劲,眼睛骨碌一转:“我今天在镇上闲逛的时候,路过一个茶摊时,听到里面的人说起的。”
“我听他们把酱油说得太神乎其神了,说不管什么菜,用酱油一做,都很好吃。我这不是刚好要做鸡肉吗?就好奇问问。”
沈清风了然的点头,原来是今天在镇上听到的啊,是他想多了。
林水水到了厨房,把姜切好,花椒也拍了,然后加入盐,揉出汁水,再把汁水均匀的涂抹在了鸡肉上。
没办法,条件就这样,凑合着做,凑合着吃吧。
“沈清风,可以把木炭拿出来了。”烧了许久了,林水水觉得温度应该够了:“拿出来以后,围在外面。”
林水水现在已经等不及要吃了,里面温度烤着,外面再持续加温,应该会熟得快一些吧?
“好。”
林水水看着沈清风动作麻利的用木棍把炉子里的炭火给扒拉出来,围在炉子外面,感叹沈清风真是一个很好的下手。
林水水把处理好的野鸡放进了炉子里,赵婉芳和沈清风都是一脸的惊奇:“这真的能烤熟吗?”
“能,肯定能。”林水水突然又嘴馋烤红薯了:“婶子,家里还有红薯吗?我想买几个。”
赵婉芳以为林水水是在家没有东西吃,想跟她买几个红薯回家吃,连忙说道:“红薯有,你一会儿拿去就行,婶子不要你的钱。”
“不是,婶子,我想拿几个红薯放在里面烤。”林水水不好意思的说道。
赵婉芳一愣,然后笑着说道:“行,我现在就去拿来。”
不一会儿,赵婉芳就把五六个红薯拿了出来。林水水接过以后,就挑了三个大一些的,扔进了炉子里面。
炉子边还是很热的,所以三个人都是离炉子远远的。
不多久,就已经能闻到鸡肉的香气了。林水水不经得意,她就知道,她这个方法绝对行的。等她和那家人断了关系以后,自己也要在自己的小窝弄一个烤炉出来。
烤鸡,烤面包,烤红薯……想想都觉得好爽。
等烤鸡和烤红薯出来的时候,三个人吃了一个大满足。赵婉芳是真的佩服林水水的厨艺了,她自认为自己的厨艺已经是很不错的了,可跟林水水这个小姑娘比起来,还是差了一大截。
“沈清风,明天还一起上山摘木耳可以吗?”林水水临回家时,还