在进入沈清风家厨房以后,林水水就仔仔细细地打量起了里面的环境。
刚刚进来沈清风家时,看沈清风家,好像也没有那么落败。虽然也是土坯茅草房,不过被打理得很好。
看布局,应该是两间房间,一个客厅,还有就是这间厨房了。院子被打扫得很干净,虽然穷,但是光看着,就知道房屋的主人是勤劳的人。
只不过话说回来,这厨房,也太……林水水是真的不知道该怎么形容了。
就一个大铁锅,看看旁边,没有什么调料摆放,就一个小陶罐,林水水也看不出来里面装的是什么东西。
角落里放着几个红薯和土豆,然后有一张小矮桌,几张凳子。另一个角落里,也放着一桌小矮桌,桌子上有一个大木盆,里面放着碗筷。
唉~真的穷,没有油盐,怎么做饭,巧妇难为无米之炊啊!
“那个……你家有盐吗?”
林水水不想问的,免得伤人自尊,可是这东西,没有盐,那是真的不能吃啊!问问吧,也许这个时代,盐那么珍贵的东西,沈清风家藏起来了呢。
有的话,她先借一点用,日后她会加倍还回来的。
沈清风沉默不语,看了林水水一眼,就伸手去拿放在灶台上的那个小陶罐。林水水凑过去一看,里面放的就是盐,很少量的粗盐。
“那你家有米吗?”
就一个锅而已,林水水打算先把米饭煮上,在煮米饭期间,她就可以处理鱼,等米饭好了,鱼刚好可以下锅。
这时赵婉芳走了过来,手里拿的正是林水水要的米,糙米,颜色发灰的那种。林水水也不敢嫌弃,现在是什么情况,能有的吃就不错了。
林水水在外面淘米的时候,沈清风就很自觉地开始烧火,然后把锅洗好了。
把米下锅以后,林水水开始处理鱼,只是把鱼拿出去杀的时候,林水水突然想起来了一个问题。没有油,这鱼没有油,怎么煎?那得粘锅粘成什么样子?
“沈清风,你家有油吗?”
沈清风一愣,他们家做菜,就没有用到油过,别说他们来,就是这个村子里,也没有人舍得做菜用油的。就连林水水自己家,估计都不舍得。
他们做菜,基本就是清水煮熟,舍得一点的,就放点盐巴就行了。
“没有!”
果然,林水水有些失望,那她得想一个不用油的做法了。
想了一下,林水水又问道:“那你家有酸菜吗?”
林水水想,油没有,这酸菜总该有了吧,再穷的人家,家里自己腌点酸菜,总是可以的吧?
然而林水水不知道的是,这个时代根本就没有酸菜这种东西。腌酸菜得用到盐,农村人哪有闲钱去买盐腌菜?还有,谁愿意把菜呕起来,那不是坏了吗?
“酸菜?”沈清风一脸疑惑,显然是没有听说过酸菜这种东西的。
不是吧?连酸菜都没有?林水水有些绝望。
“算了,沈清风,麻烦你把火炭夹到院子里来,夹多一点,我先去处理鱼了。”
林水水打算弄个炭烤鱼了,什么都没有,只有盐巴,那只能是炭烤,这样才能把鱼做得香一点了。
沈清风也不一点林水水让他把碳火夹到院子里做什么,不过也没有多问,照做了。
把碳火堆成一小堆以后,沈清风询问在不远处理鱼的林水水:“你看一下这些够了吗?”
听到沈清风的询问,林水水扭头,看着一小堆炭火,满意的点点头:“够了,不过还得麻烦你,去搬些石头来,把这些炭火给围住。”
沈清风又任劳任怨地去找石头去了,沈清风找的石头都比较大块,几块就把炭火给团团围住了,围好以后又问林水水:“可以吗?”
林水水再次满意:“可以,不过还得麻烦你去帮我削三根木棍过来,我要穿鱼用的。”
沈清风这会儿也是琢磨出来林水水要做什么了,她想烤鱼。这倒是稀奇。不是烤鱼稀奇,而是在家里烤鱼稀奇。
一般烤鱼这种事情,都是猎户们上前打猎,刚好在山里碰到河里有鱼,抓到就地烤了吃充饥。也没见谁,哪户人家,会专门在家里烤鱼的。
家里有锅有灶的,直接煮了不是更方便?
沈清风是搞不懂林水水的想法的,可谁让鱼是林水水发现的呢,他可是占了便宜的那一方的,也就不好质疑林水水什么了。
喜欢烤鱼就烤鱼,总归不管怎么吃,和鱼肉都是要进肚子里去的。
只不过可惜了,他还想着煮出来的鱼汤,让赵婉芳多喝一点,补补身体的。还好他们家还留了一条,明天还能让赵婉芳喝上鱼汤。
沈清风拿着削尖的三根木棍回来的时候,林水水正在给鱼身上抹盐巴。尽管林水水已经小心翼翼地,尽量少用盐了,但是那用盐量,还是看来沈清风眉头一皱。
这盐,可是他卖了好几只猎物,才换来的。看林水水这么“糟蹋”,说不心疼是假的。
注意到沈清风回来了,林水水要去拿木棍穿鱼,就看到了沈清风那心疼的,欲言又止的表情。林水水立马就领会了,知道沈清风这是心疼盐了。
不过只管心疼,也没有出声骂自