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砂锅里已经熬着粥，赵氏帮着烧火，乔荞拿起锅铲挖一坨猪油放进锅里，然后将鱼头鱼骨煎至两面金黄，倒入开水炖煮片刻。
另起一口锅，乔荞放入一半猪油和一半菜籽油，等油温升高，将切好的泡笋下锅爆炒，然后放入适量的剁椒，再把香料放进锅里翻炒。
一会儿，香味瞬间扑面而来，乔荞将熬得已经奶白的鱼汤倒进去熬煮十分钟。
砂锅里的白粥快好了，乔荞又将腌制好的鱼片放入一半到锅里，然后盖上盖子，焖煮半盏茶即可。
最后又给赵汉辉摊了个鸡蛋饼，做了个凉拌黄瓜。
“娘，鱼片粥已经好了，外祖父外祖母年纪大了，也不能吃辣的，这里的就全部端给他们吃吧。”
“行，我端进去就可以了，你忙你的。”赵氏洗干净手，端着就去了父母的房间。
锅里还在咕噜噜的响着，香味混着鱼汤的鲜味，乔荞闻了闻，然后伸手揭开盖子，将所有的配菜一股脑儿的全部下锅。
煮一会儿，乔荞捞起装在大碗里，然后撒上芝麻香菜。
颜色红亮，麻辣味十足，闻着就令人食指大动。
今天就这一个菜，但是却超级下饭！