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第37章 食疗(2 / 2)

的身体,就辛苦您先忍忍吧。”

一惯慈爱好说话的老夫人听了,冷哼一声别过脸去,脸上的嫌弃丝毫不减,一张嘴撅得都能挂上一瓶酱油。

庄安晴见了老夫人这般,不禁就想起了在现代的同款小老太——她的外婆。

以前外婆生病,被她明令要求饮食清淡时,外婆也是和甄老夫人同款表情。

庄安晴心中感慨,抿抿唇,转向甄夫人行了一礼,道:“如夫人允许,小女子愿做一道菜给老夫人尝尝。”

甄夫人先是一愣,踌躇间,甄老夫人已经欣然应了下来。

听说庄安晴要做一道清淡的肉羹,甄夫人命人将她领到了甄府的大厨房,还特意命人收拾了一处单独的灶台给她使用。

庄安晴选了一块纯瘦的新鲜豚肉,将肉洗净,用刀背将肉锤成肉泥,放置在砂锅中,放入一小片姜和一细条陈皮,再往砂锅中注入一大碗井水,之后盖上盖子。

这道浸豚肉汤羹的关键之处就在于“浸”这个字,开火炖煮前必须将这肉泥浸泡一个时辰左右,确保让肉中的养分更好地融入水中。

只是这浸泡的时间太久,庄安晴决定用这个空档给老夫人做一道小食。

“庄小娘子是想要红果吗?”被甄夫人派来给庄安晴打下手的小丫鬟挠挠头,为难道:“府里似乎没人吃红果,厨房可能真的没有这东西。”

忽的,她想起了什么,两眼一亮道:“厨房没有,但花园那边有的。我记得那边种了几株红果树,最近果子都熟了。庄小娘子你等等,我这就去请示一下夫人。”

说着,小丫鬟一溜烟地跑去了甄夫人的院子,又一溜烟地跑了回来。

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