微笑,转身跟着主厨离开了厨房。
其实做饭对庄安晴而言纯粹只是爱好,也是为了缓解工作压力。穿书前,她每次做饭时都将其视为与自己独处的宝贵时间,有人在旁监工会让她浑身不自在。
把周掌柜和主厨轰走,的确是为了保护自己的权益,同时也是在保持她自己的习惯。
轻度强迫症患者的她,虽不至于事事偏执,却也有些原则绝不愿被打破。
没了两人的旁观,庄安晴开始有条不紊地忙碌起来。
她挑了一些蘑菇,洗净切片,又拿了一小块肥瘦相间的五花切成了片。
之后又麻利地切了些洋葱、青红辣椒和姜蒜备用。
食材备好之后,锅中烧油,油热倒入蘑菇片油炸一遍。
蘑菇很快染上金黄色泽,又将蘑菇盛出沥油。
热油倒出之后,庄安晴挖了一小块猪油放进锅里,猪油化开,倒入五花肉煸出有份,再倒入葱姜蒜和辣椒,又依次加入酱油盐等调料。
颠锅,翻炒。
肉香混着蘑菇清香,在葱姜蒜与辣的香气烘托下,变得醇厚又霸道。
“咕嘟~”
门外的周掌柜和主厨齐齐咽了一下口水。
厨房里,众师傅被这一阵香气勾得频频眺望,一个接一个地翻车。
“呀,杨师傅,你这菜要烧糊了!”
正在炒菜的杨大厨:!!
“梁师傅,你这菜已经放过一勺盐了!”
正在煮鸡汤的梁大厨:!!!!