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第127章 元宵(1 / 2)

事实证明,高阳没有想谋杀方承恩。

她带来的,是宫里刚刚做出来的精致的点心。

听说,是宫里的御厨按照祖传的配方做的新式点心,所以,特意带了一些给方承恩尝尝的。

她此行的主要目的,是来代表长乐姐姐感谢一下方承恩顺便,看一看那些背炭的孩子。

“这就是新式的点心?”

方承恩很不满地看着食盒里几个精致的丸子。

这也算新式点心,这不就是糯米糕上面盖上糖粉芝麻嘛,有啥新式的。

“你家里的厨子不是骗你的吧!”

“哼,我家的厨子才不会骗我呢!”高阳不满的嘟着小嘴:“你吃不吃,不吃我拿回去,别人还要吃,还没有呢!”

“吃吃吃啊,我没说不吃啊!”方承恩拿起一个点心放到嘴里。

齁甜,齁咸,这玩意叫做点心简直是对点心的侮辱啊!

“哎,你想不想吃点别的点心啊!”方承恩赶忙喝了口水问道。

他是一点也不想吃这个所谓的点心了,吃不下去。

点心,统指糕点之类的食品,包、饺、糕、团、卷、饼、酥……等等统统属于点心。

后世的饺子,元宵,等等的食物,制作起来并不困难。

老实说,方承恩并不知道这些东西是怎么制作出来的。

但是,没吃过猪肉还没见过猪跑吗,只要知道了原材料,实验起来就是。

饺子都出现了,元宵还会远嘛?

“你说,你还会做新的点心?”高阳一双美丽的大眼睛里满是怀疑的神色。

君子远庖厨,古人男人,是很少下厨房的,更别说是制作点心这样的事情了,高阳会如此的诧异,方承恩并不奇怪。

“难道我不应该会做嘛?”

“你在第一楼里品尝到的那些美味的饭食,大部分都是我研究出来的,难道一个小小的点心我还能做不出来?”

“妹子,不是哥,跟你吹,除了造反,这天底下就没有哥做不成的事情!”方承恩小小的出了一个牛逼。

高阳恍然大悟,这倒也是,他在第一楼的时候没少吹嘘这事,自己竟然忘记了。

如此看来,他真的能否做出新的点心,就是不知道味道怎么样。

母后最喜欢吃点心了,如果能把新做的点心给母后尝尝,母后一定会开心的。

不过,高阳并不打算顺着方承恩的意思说话,这家伙,属于给三分颜色就能开染坊的主。

“哼,你既然会做,那就做给我看啊!”

“呀,你还不相信哥的实力,个如果给你做出来了,你打算怎么着!”

“你想怎么着,就怎么着!”

方承恩色眯眯的看着高阳:“真的?你发誓,大唐人不骗大唐人!”

高阳一看这家伙正盯着自己的脸蛋再看,瞬间就想到了那天的事情。

小脸一红,瞪着方承恩说道:“你做不做,不做我走了!”

说罢,起身便要揍,方承恩赶忙将这丫头拦了下来。

“哎呀呀,你看看你,一个小姑娘,火气这么大干什么呢,我这就给你做,这就给你做还不成嘛!”

很快,肖腾就按照方承恩的吩咐,带来了研磨精细的糯米粉,炒熟的芝麻,糖粉等等作料,还带了一个石臼过来。

本来,方承恩是想直接找些芝麻粉过来的,可惜肖腾并没有找到。

无奈,只能取了石臼过来,自己制作了。

至于花生猪油,这个年代的花生还没有传过来,猪油的味道也不好,只能放弃。

元宵有甜跟咸的区别,发北方人大多喜欢甜口,而南方人大多喜欢咸口的,上辈子,两波人整日在网上为了这件事情争吵不休,包括还有关于豆腐脑到底是甜的还是咸的问题,甚至发生过几次爆吧事件。

方承恩是个坚决的甜派,虽然他并没有参与网上的争吵。

在他的心中,甜的还是咸的都无所谓,符合自己的胃口就好。

既然是个甜派,那么准备的元宵馅子,自然也是白糖豆沙果仁桂花之类了。

(豆沙最早的记载在唐代的黄帝九鼎神丹经诀·卷十三,就当现在出现了!)

将所有的作料都准备好,方承恩就开始拌陷了。

将炒熟的芝麻,用石臼掺杂干桂花碾磨成粉,果干切碎。

随后掺上豆沙,丁香油调和在一起。

接下来就是将和好的馅料捏成一个个均匀的小球了。

高阳也洗了手帮忙,在两人一阵忙活下,很快,盘子里就出现了一个个小小的馅料圆球。

之后便是将小球,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直到这些小球挂挂上一层层的糯米粉,元宵就做好了。

看着一个个晶莹剔透的元宵,高阳忍不住伸手拿起一个捧在手心里细细的看。

这是点心?

这么漂亮可爱的小东西竟然是点心!

还是自己亲手做出来的,简直就是太神奇了。

就是不知道味道怎么样?

“大傻子,赶紧给我蒸一下,我要吃!”高阳看着方承恩吩咐道。

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