“晾起来会不会变硬?”
穆云峰下意识的问道。
毕竟在他之前打猎烤肉的时候,发现羊皮放久了就会变硬!
听着穆云峰的话,秦诗语顿时点头道:“确实会变硬,不过到时候泡软就好了,还是现在就处理吧。”
秦诗语说着,想了想,随即对着穆云峰道:“夫君,你将这羊皮泡在水里就行了,等两天后再拿出来。”
“不会泡烂了?”穆云峰问道。
“不会。”秦诗语笑道。
穆云峰这才点头,去弄羊皮。
而秦诗语则是将那穆云峰切好成一块块的羊肉给拿了过来了一部分。
直接就将羊肉给片成了羊肉片!
那一片片羊肉片,薄如蝉翼,晶莹剔透,肥瘦相间,看起来十分的诱人!
秦诗语片了至少十斤的羊肉,这才停下来。
活动了一下有些僵了的腰肢,这才缓过来不少。
秦诗语赶紧找了个凳子坐下,这才继续开始干。
之后将那些羊肉都是卷了起来,放在了盘子里。
看起来,倒是有了几分羊肉卷的样子。
然后又切了五斤羊肉末儿出来。
做完这一些,已经过了大半个时辰。
天空隐隐有几分黑色。
冬天末尾,昼短夜长,天黑得早。
秦诗语又洗了不少的素菜,这才开始准备酱料。
上一次去县里,秦诗语可是买了一大瓶黄豆酱回来。
这些黄豆下的酱,秦诗语特意尝了一下,味道还不错。
虽然咸,但是黄豆的香味很浓郁。
显然是用真材实料的好黄豆做出来的,而且下酱的人特别干净,这才能制作出这么好吃的酱来。
秦诗语直接起锅烧油,然后将一大瓶子的黄豆酱全都倒进了锅里。
黄豆酱进入锅里,和热油在一起,瞬间被炸熟,散发出黄豆的香味。
翻炒了一
阵儿之后,秦诗语直接将羊肉下入锅中翻炒起来!
羊肉的味道和酱的香气混合在一起,瞬间爆发出了一股让人忍不住馋虫大动,口腔中分泌疯狂口水的香味出来!
这一瞬间,屋内的人,闻到了香气,全都是跑了出来!
“诗语妹子,你这是在做什么?咋这么香呢!”
田桂芝胖胖的,是一个吃货,跑出来的瞬间就忍不住问了起来!
秦诗语顿时笑道:“我在做今天涮火锅的时候吃的羊肉酱酱料。”
“羊肉酱?”
田桂芝闻言就是眼前一亮!
其他几女也都是瞬间围上了锅台边,看着锅里那些熟酱包裹着一块块羊肉,然后上面飘着一层羊油和豆油混合在一起的油,闻着那锅里豆香味和酱香味混合着羊肉香味的复杂浓郁的香味,就是忍不住吞咽了一口口水!
“这个酱好香啊……”
几个女人都是一阵感叹,纷纷期待晚上的饭食了!
两小只更是不断的在锅台边闻着飘散开来的香气!
很快,随着秦诗语的翻炒,羊肉熟透,酱和油脂混合在一起,并不显得干,也不显得稀,正正好好!
秦诗语嘴角微扬,双眼之中闪过一抹笑意,道:“酱好啦,准备开吃吧!”
秦诗语说着,直接就是笑道:“夫君,去弄点炭来。”
“嗯!”
穆云峰顿时点头。
木炭,那都是原本在冬天里烧个炭火盆取暖用的,穆云峰不知道秦诗语要炭火干什么。
但还是听话的去准备木炭来。
赵翠英此刻问道:“妹子,你这是要干什么?火锅就是吃肉酱,烤炭火吗?”
周围的郭芸几女听着这话,也是瞬间看向秦诗语,一脸的好奇!
秦诗语见几个女人疑惑的样子,就是忍不住扑哧一笑!
“噗——哈哈哈哈哈!”
秦
诗语突然大笑起来,让几女都是有些摸不着头脑。
秦诗语笑了一阵,这才停下,道:“等一会儿姐姐们就知道了!”
穆云峰拿着一盆煤炭走了过来。
费了半天劲,终于是将煤炭点燃了。
随即秦诗语将一个新的铜盆给放在了煤炭之上。
里面添上水,周围摆着几盆菜,还有一盆盆的羊肉片,看起来就是有一种幸福的感觉!
一群人围在初冬的炭火盆旁边,眼前看着已经开始热腾腾的沸水,都是有些期待。
因为她们早就已经知道,秦诗语的手艺有多么的好。
虽然她们不知道这所谓的火锅,究竟是什么菜,但是肯定好吃就是了!
秦诗语看着周围所有人期待的样子,顿时就是一笑。
秦雯雯和穆云庭小脸红扑扑的!
秦诗语顿时问道:“雯雯,云庭,冷不冷?”
“不冷,炭火好暖和的。”秦雯雯甜甜一笑,十分可爱的道。
“对!炭火真的好暖和!”穆云庭笑着说道。
闻言,秦诗语就是看着赵翠英等人笑道:“各位姐姐也不冷吧?”
“不冷,这炭火盆挺舒服的。”几女都是笑着回答道。
秦诗语顿时