听着朱大厨的话,秦诗语就知道,这个年代的厨子,恐怕对调料的作用一知半解。
秦诗语嘴角不受控制的微微扬起。
如果是这样的话,那她的厨艺,只怕在这个世界上也能够大展拳脚了!
毕竟,她的厨艺是跟着国家一级厨师学的,直到她的厨艺师傅说她可以出师之后,她才穿越到了这里。
想到这里,秦诗语就笑着说道:“朱大叔,醋既是一种调味料,也是一种可以软化肉质好东西,无论是炖肉还是卤肉,只要放适量的醋,就能让肉的口感更加的软烂,以后您在出去给别人做菜的时候可以试试。”
“哦?醋还有这样的效果?”朱大厨一脸诧异的看着秦诗语将醋倒进锅里说道。
做完这一切,秦诗语又往锅里扔了几大块葱姜,又倒了将近一斤的白酒,这才直接将锅盖扣上。
两个猪头,至少也得卤一个时辰,然后再泡一个时辰才能入味。
不过要是想要最好吃的卤肉,那就最好是泡两个时辰,等卤肉由热转凉,才是味道最好,口感最佳的时候!
“好,咱们接下来就等着吧。”秦诗语笑道。
“嗯!”
两小只早就在一旁眼巴巴的等着了,此刻更是乖
巧的点头!
生怕自己不乖,秦诗语就不给他们吃了。
“云峰媳妇儿,你的厨艺有人教吗?”朱大厨看着秦诗语突然问道。
秦诗语看着朱大厨那一副见了宝一样的神情,顿时明白朱大厨要说什么。
秦诗语笑道:“朱大叔,来坐这说。”
“好!”
两人刚刚落座,穆云峰就从一边端来一壶冲好的糖水放在了桌上,又拿了几个大碗给几人倒满。
“朱大叔,喝点糖水。”穆云峰对朱大厨说道。
“嗯?糖水?云峰啊,不用这样,这糖水给你们,给俩孩子喝就行,我都这么大的人了,你给我来一瓢凉水就行!”朱大厨有些推辞,就把碗推给了秦雯雯。
“谢谢朱大叔……这……这是姐夫给你倒的,我不喝,大叔你喝。”秦雯雯看着糖水舔了舔舌头,然后小手轻柔的将糖水推回到朱大厨面前!
“哎呦……这孩子!”
朱大厨听着秦雯雯的话瞬间就是对秦雯雯喜爱的不得了,嘴甜不说,还乖巧懂事,真的是喜欢死个人儿了!
“雯雯乖,雯雯让大叔喝,大叔就不推辞了,以后大叔来给你带好吃的,到时候让你姐姐领你上大叔家来,大叔给你做好吃的!”
秦诗语听了秦雯雯刚才说的话,就是心中暗自点头,给秦雯雯竖大拇指。
此刻看到朱大厨这么喜欢秦雯雯的样子,秦诗语更是得意。
“看吧?这就是我妹妹,有我这样招人喜欢的姐姐,妹妹怎么能差!”秦诗语心中美美的道。
秦诗语压下心中的得意,回答了刚才朱大厨的问题,道:“我这厨艺,完全是自己瞎琢磨出来的,毕竟以前我连饭都吃不上,就想着怎么能吃的上好吃美味的饭,然后偷偷摸摸的琢磨了一段时间以后,就琢磨出来了一些门道。”
“那那个卤肉的方子也是你自己琢磨出来的?”朱大厨吸溜了口糖水追问道。
“就是这样没错。”秦诗语笑着说道。
反正这个世界只有她这么一个现代人,除了绣技她不敢保证这个世界上的其他地方有没有以外,其他的她都敢说,不可能会存在。
毕竟,那是现代人听过科学掌握的东西,这个时代的人肯定不会知道。
所以,秦诗语虽然有些羞愧,但很快就是心安理得了下来!
朱大厨一脸诧异的看着秦诗语,道:“云峰媳妇儿,你要不要给我做徒弟?我教你做饭!”
秦诗语早就猜到朱大厨有这个意
思,顿时拒绝道:“朱大叔,还是算了吧,我这人并不想当个厨子,我只想当个布庄的老板娘而已。”
“要不你再考虑考虑?你很有天分!”朱大厨神情严肃的道。
“不用考虑了,朱大叔。”
秦诗语依旧是果断的拒绝道。
“云峰媳妇儿,我们来了!”
就在朱大厨还想要劝说一下秦诗语的时候,院子外面突然传来两声吆喝声。
秦诗语眼前一亮,抬头看向院外。
就看见牛婶儿和赵大叔正一人背着一个竹筐走了过来。
这两位正是昨天要卖鸡鸭给秦诗语的长辈儿。
秦诗语赶紧起身跑去开门。
“夫君,过来搭把手!”秦诗语对着穆云峰招手道。
穆云峰来到门口,从牛婶儿和赵大叔身上接过两个大筐,就放在了地上。
“朱老弟,你也在?真的是要和云峰家合伙儿干卤肉生意?”赵大叔看见朱大厨就是笑了起来。
“当然了,猪头现在都卤上了!”朱大厨有些得意的说道。
秦诗语见状,道:“快进来坐吧,咱们坐着聊。”
“不聊了,我还赶着回去做饭呢。”牛婶儿眼神有些飘忽的说道。
赵大叔闻言也是瞬间说道:“我家娘们儿还
等着我回去吃饭呢。”
秦诗语看见了