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第24章 老鸭汤(1 / 2)

陈曼曼起了个大早,吃过早饭,她准备开始炮制五味子。

爷爷奶奶非要一起帮忙,大嫂姚春芝也要来帮把手。

两个小家伙知道大人们都在忙,很懂事的没有哭闹,晃晃悠悠地去后院菜地捉虫子。

陈曼曼准备用现代最常见的醋五味子。先将五味子筛选,去除杂质,用清水洗净,将五味子和白醋混合均匀后放入大盆中,上火蒸两个小时,再将蒸好的五味子放凉,最后放置太阳底下晒干即可。

做法很简单,陈曼曼四人分工明确,一上午就将几十斤的五味子炮制好。

“曼曼,这炮制五味子还挺简单。”姚春芝转了转眼珠子,感叹道。她没想到小姑子炮制五味子竟然没有隐藏,这可是赚钱的法子啊!

陈奶奶看着孙媳妇神情,敲打道:“光明媳妇,这可是咱曼曼的法子,要是法子泄露出去,我要你好看!”

姚春芝连连摆手,“奶!不会的!不会的!那我哪敢啊!”昨天她也算见识这小姑子的狠辣,她可不敢,小命要紧啊!

“奶,这五味子的炮制方法也简单,等我们卖了这一批,就请村里那些小孩帮我们一起采摘,到时候给他们钱。”

陈曼曼想着卖五味子不是长久之计,炮制方子到时候让她爸透露给村民们,这个年代不能光看她家赚钱,会遭人眼红的,到时候一个举报,她家就玩完了。

她现在炮制用的醋是空间仓库的,但这个年代醋贵,如果村民们自己用醋来炮制五味子,还不如将新鲜的卖给她家来得划算。

所以她不担心炮制方法泄露。

临近午饭点,陈曼曼准备将昨天去山上采元菇拿出来,中午准备做元菇炒肉片,再把昨天准备的老鸭拿出来煲汤,又偷偷从空间抓了把虫草花。

见识过陈曼曼的厨艺,陈奶奶甘愿烧火打下手。

陈曼曼将所有食材准备好,老鸭用生姜花椒焯水去腥,捞出洗净后放入里面的锅中。

锅中加入清水,生姜料酒葱结,炖煮一个小时后放入白萝卜和虫草,等萝卜炖烂后加入盐和白胡椒调味即可。

外面的锅大火炒菜,肉片下锅煸香出油后,加入姜丝葱白青红椒和元菇,炒熟后放盐调味。

又炒了几个素菜后,最后将昨天在国营饭店打包的15个大包子,放蒸笼上热热。

午饭刚做好,陈父陈母他们也下工回来。

刚进院子,一家人就闻到浓郁的肉汤味道。

待看到桌上摆着一大盆的老鸭汤时,都纷纷咽了咽口水,也太丰盛了吧!

洗手后,一家人入座。

“妹啊!你这手艺天天吃都不腻!太香了!”陈大哥的吃相豪放,满嘴油乎乎的。

其他人也纷纷点头,“是啊!以前竟然不知道咱家曼曼有这手艺!”陈奶奶也跟着夸赞。

“是吗?好吃就多吃点,赶明再给你们做其他的,我会的可多了!”陈曼曼没好意思说这是常规操作,现代菜谱了解下!

吃过饭,陈父和陈母商量着,这次安排哪些人去脱棉籽,脱棉籽的工作一般会安排给妇人,陈母是妇女主任,这次主要负责,现在脱籽用的是老式手摇机器。

脱下来的棉籽要交公,剩下的筛选出优质棉籽用于来年种植,其余棉籽用来榨油,榨油剩下的残渣用于喂养牲畜。

皮棉(就是脱籽后的棉花)一部分会按照工分进行分配,剩余的皮棉会拉到棉花厂卖掉,卖后的钱再按工分分钱。

这第一茬的棉花差不多采摘结束,下一茬要7天后采摘,一共需要采摘3-4茬,中间这几天时间社员们会去掰玉米。

决定好人选,陈母起身去村民家里安排,作为妇女主任,这个时候是最忙的。

午睡前,陈奶奶敲了敲陈曼曼屋的门,“曼曼,下午你能带奶奶去县里医院看看你小姑他们吗?”

陈奶奶昨晚想了一夜,最终决定去看看,小闺女那个难缠的婆婆也是麻烦事,主要还是想看看小志的伤势。

陈曼曼没说什么,不能因为她,就要阻止老人去看他们外孙,“行,奶,你中午先休息会,下午我骑车带你去。”

陈奶奶得到孙女肯定的回答,松了口气,她还担心曼曼不同意。

进了屋,林殊贺有点担心地道:“下午要不要我陪你们去。”刚刚的话他在屋里都听到了。

“不用,我又不是小孩子,你们下午不要去脱棉籽吗?作为记分员怎么能不在场呢?”

“那行!有什么事情不要硬撑着。”林殊贺深邃的眼眸望着她,眼中的担忧都快溢出来。

陈曼曼随口答应,“嗯,午睡会吧!”她现在看到林殊贺,心就有点乱,她不知道这男主怎么回事?是小说剧情乱了吗?动不动上来就演深情男主,她快要受不了了。

下午,陈曼曼将大虎二虎安顿好,就骑上自行车带着她奶出门。

陈奶奶是头回坐自行车,很新奇,“曼曼,这自行车后座真软乎!”

“奶,你要喜欢,我经常骑车带你兜风。”

“偶尔坐坐就够了。”

陈曼曼也不勉强,一路上吹着秋风,感受空气中的干燥感,她的心情更好了。

县里,陈曼

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