就到了黎府老夫人的寿辰。
沈青黛特意一早就去了黎府，然后写了份采买清单让下人照着去买。
除了麻团和烧麦外，她还打算做一道甜点——舒芙蕾。
因为舒芙蕾可以凉着吃，所以沈青黛选择先做这道甜点。
先打鸡蛋，然后使蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中加入牛奶和面粉，搅拌成糊状。
蛋清中加入白砂糖，用筷子快速打发，然后分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
锅开小火，提前预热刷油。
然后用勺子将面糊慢慢地摊在锅底，盖上盖子焖两分钟，然后在已经成型的面糊上再倒上一层面糊。
以此类推，一共倒上三层面糊，然后加入少量清水，盖上盖子再焖两分钟。
时间到后翻面，淋上少许清水，盖上盖子再焖三分钟就可以出锅了。
黎家一共宴请了十五桌，每桌三个舒芙蕾，沈青黛一共做了四十五个。
做完舒芙蕾后她又开始做麻团，因为麻团个头较小，所以为了摆盘好看，每桌沈青黛做了六个。
麻团炸完后，糯米也泡好了，沈青黛就开始做烧麦，这次是每桌一笼，一共有四个。
正餐结束后，下人们端上饭后点心。
这时大部分人都吃饱了，只有几个不爱吃饭的小孩子，就等着吃点心。
一个小姑娘拿了一个舒芙蕾咬了一口，随即睁大了眼睛——这点心松软可口，还有一股淡淡的奶香味，也太好吃了！她还想再吃一个。
她看了看自己这桌的客人，没有一个在看这道点心，于是她快速起身又拿了一个。
没想到这举动被旁边的娘亲发现了，她小声斥责她，“这点心一共就三个，你一个人就要吃两个，怎么那么不懂事？”
小姑娘嘴巴一瘪就要哭，“我看大人们都不吃我才拿的。”
女人一看自家女儿如此委屈连忙哄道:“璇儿不哭，你要是喜欢，娘亲等会儿就带你去问问是哪家的点心。”
小姑娘一听这才破涕而笑。
与此同时，其他桌的几个客人都发现桌上的点心异常美味。
“祖父，这个点心好吃，您也吃一个。”男孩夹起一个烧麦放到老人的碗里。
老人也宠孙子，明明都吃饱了，还是夹起烧麦吃了起来。
下一秒，他就对旁边的老友说:“老许，这个点心是好吃，你也吃一个。”
很快，桌上的大部分点心就这么一扫而空。
结束后更是有许多人专门等着问黎韵这些点心是哪位师傅做的。